綠豆銀葉紅棗湯

綠豆銀葉紅棗湯是一道美食，由棗（乾）15克、綠豆60克等原料製作而成。

主料：

棗（乾）15克,綠豆60克

調料：

白砂糖30克

方法：

1. 銀杏樹葉洗淨，切碎；
2. 紅棗洗淨，用溫水浸泡片刻；
3. 綠豆擇去雜質，洗淨備用；
4. 銀杏樹葉放入沙鍋內，加水2碗，用小火燒開20分鐘；
5. 撈出樹葉，加入紅棗、綠豆及白糖，繼續煮1小時；
6. 至綠豆熟爛（如水不足可中間加水）即成。

製作要訣：

本品需銀杏樹葉乾品10克，鮮品為30克。