挑食
圖片挑食的原因
1. 因身體不適，消化力弱，食慾不振而挑食（這屬於正常現象，家長無須過慮，只要注意在孩子病好後及時恢復正常的飲食習慣即可）；
2. 家長忽視了對孩子正常飲食習慣的培養，或對孩子過於遷就與放任，助長了孩子挑食的壞習慣；
3. 家長有意無意地在孩子面前表現出對某種食物的偏好，孩子受了偏食意識的影響而自然地加以模仿；
4. 家長對孩子的身體過於關注，經常強迫孩子進食某些營養食品，從而引起孩子對這些食物的反感。
5.在添加輔食階段，父母沒有注意給孩子吃各種食品，使得孩子的味覺對好多食物不適應、不接受。
6.沒有養成好的進食習慣，缺乏進食的興趣。
7.進餐氣氛不好，父母給孩子的壓力太大，過分強調孩子多吃。
8.食物的種類、製作方法單一。
9.平時零食吃得比較多並因此對飯菜不感興趣
矯正方法
以下給出幾個防止或糾正孩子挑食的方法，供家長參考：
1.避免進食前的劇烈運動
孩子剛剛做完劇烈運動後是沒有食慾的，如果此時就餐，孩子必然會挑挑揀揀，長此以往，易養成挑食的壞習慣。
2.鼓勵孩子做餐前服務
孩子天生就對餐前的準備工作感興趣，家長可以利用他們好奇、好動的天性，讓他們幫忙擺桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜時讓他們幫忙洗菜、拿佐料。面對自己參與勞動所得的成果，孩子自然會很開胃。
3.給予孩子獨立進食的機會
二三歲的幼兒會產生獨立進食的要求，家長不可因擔心孩子吃得不夠，或弄髒衣服、地板而忽視了孩子這一心理需求，進而使孩子失去對食物的興趣。當然，家長在訓練幼兒獨立進食的過程中，要注意幼兒各個年齡段的能力。對於較年幼的孩子，練習進食的時間不宜過長。一般來說，二三歲的幼兒，自己拿起湯匙吃5分鐘後就可能因累了而不願再吃。如果家長認為他吃的分量不夠，可以再餵他，讓他吃飽吃好；最好不要勉強他繼續練習，否則同樣可能導致挑食、拒食。
4.製造進餐時的和諧氛圍
不管是什麼原因，家長切忌在孩子進餐時恐嚇、責罵或以其他方式懲罰孩子，因為恐懼、擔憂、憤怒等負面情緒會直接影響孩子的食慾。家長應善於營造就餐時的快樂氣氛，使孩子心情愉快，樂於進食。
5.避免讓孩子挑食的行為得逞
小明不吃牛肉，媽媽怕他餓壞了，立刻為他預備別的食物，小明的挑食行為得逞，壞習慣就會由此養成。相反，假如媽媽告訴小明牛肉很好吃，全家都愛吃，吃了以後身體會強壯，而且這個時候只有牛肉吃，不吃就要餓肚子。這種積極、堅定的態度就會有效地阻止孩子的挑食行為。
6.避免給孩子挑食的機會
不少家長習慣於每次吃東西時問孩子：“你喜歡吃這個嗎？”“你喜歡吃什麼呀？”這些問題容易給孩子挑食的機會，是不必要的。
7.給孩子積極的暗示
吃飯時，家長要表現出對食物極大的興趣，可以邊吃邊贊：“真好吃！”“我們都喜歡吃。”孩子得到積極的暗示後會主動地模仿。
8.為孩子樹立效仿的榜樣
幼兒最喜歡得到別人的稱讚，可以在挑食的孩子面前，大大稱讚不挑食的孩子，從而使孩子因羨慕而積極地效仿。當然，在樹立榜樣時避免幼兒間的妒忌是很重要的。例如，小華不吃魚，但大偉最愛吃魚，成人可在大偉吃魚的時候說：“大偉真是好孩子，大偉愛吃魚，又健康又聰明，我知道小華也會像大偉一樣，喜歡吃魚的。”這樣說即使小華有了效仿的榜樣，又避免了對他的打擊。
9.對孩子進行巧妙誘導
小珍不愛吃魚，但最愛吃火腿蛋。媽媽就把魚放進火腿蛋里，請小珍吃。最初放一點點，漸漸把魚的分量加多，結果小珍愛吃的“火腿蛋”，其實已經變成了“火腿蛋和魚”。這時媽媽不妨告訴她真相，然後說：“小珍原來是喜歡吃魚的！”
矯治的方法
1、找尋孩子不好好吃飯的原因，重新調整飲食。
2、增加孩子的戶外活動，增加食慾。
3、注意飲食要有規律，每天定時定量。
4、父母在餐桌上要給孩子樹立好榜樣，擴大家庭食物圈，多增加食物的品種。
5、對孩子不喜歡吃的食物可改變製作的方法，可能孩子就可以接受。
6、創設和諧的進餐氣氛，不要強制孩子吃飯。孩子偶爾1~2餐食慾不好，家長不必過分關注。
7、控制幼兒的零食。大多數零食都是一些含糖量比較高的食物，大量攝入後造成血糖濃度高，孩子一直處於飽食狀態，沒有飢餓感，影響進食。大人要減少幼兒零食的攝入，在餐前2小時不要給孩子零食。
8、細心觀察孩子有沒有別的不適。
9、缺鋅易導致兒童厭食
醫學上發現，兒童體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長發育進程，而且還會出現多種症候，如食欲不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，患兒還可能發生腳浮腫、煩躁不安、皮膚潰瘍等。少數患兒還可能出現異食癖，正常的味覺和食慾發生了病態的改變，常愛吃一些根本不能吃的東西，如石灰、泥土、磚塊、香菸頭、粉筆等等，令人難以理解，但他們卻津津有味地吃。補鋅可以使口腔唾液中味覺素含鋅量增高，恢復味蕾的敏感度，從而增進食慾。常用的補鋅製劑：新稀寶、鋅硒寶、蛋白鋅、葡萄糖酸鋅等。
對孩子有益的食物
1.菠菜：富含維生素和礦物質；可以把它和蒜放在一起蒸著吃。
2.花椰菜：富含B族維生素。
3.燕麥：麥片粥是很好的早餐。
4.西紅柿：富含番茄紅素。
5.瘦肉：重要的蛋白質來源，對發育中的孩子很重要。
6.優酪乳：可以滿足孩子們對鈣的需求。
7.生薑：含有姜辣素和揮髮油，有助於激發孩子的想像力和創造力。
8.核桃：含有較多的優質蛋白質和脂肪酸，有助於提高思維的靈敏性。
9.胡蘿蔔：可益肝明目，利膈寬腸，健脾除疳，增強免疫功能，降糖降脂。
挑食的危害
小兒挑食、偏食都是非常不良的習慣，對生長發育極不利。挑食容易造成維生素缺乏，一旦缺乏任何一種維生素，就會造成維生素的缺乏症，影響身體的健康和疾病的康復。 挑食會導致某些營養素的攝入不足或過量，造成體質虛弱抵抗力差，容易生病或是過度肥胖，嚴重影響孩子的生長發育。
小貼士
中醫認為：五穀為養，五畜為益，五果為助，五菜為充。兒童正處於生長發育期，身體和性格的可塑性強，只要父母掌握科學的方法和營養健康知識，找出兒童的病因對症下藥，理解兒童的心理，並且持之以恆，讓兒童做到愛吃飯、想吃飯，擁有健康身心也並非難事。
Tip1父母情緒要放鬆，1～3歲的寶寶飲食量不是很穩定，父母可以經過多日的觀察發現寶寶的日均進食量，如果寶寶這兩天不好好吃東西，不要著急，後兩天他自己就會多吃補回來。
Tip2如果孩子因為飯菜不合胃口而不吃，父母可以把飯菜拿走，要態度堅決而不強迫孩子繼續吃，讓他等下一頓，兩餐之間不要給零食，讓他明白只有好好吃飯才能填飽肚子。在孩子表現好時，要表揚和鼓勵他，慢慢地，孩子就會逐漸養成飲食的好習慣。
Tip3大家一起吃飯的氣氛很有感染力，你吃得津津有味他也會嘴讒，開始的時候餐桌上要有一兩樣他愛吃的食物，漸漸地，孩子就會接受多種食物了。
Tip4孩子每天只吃一種他喜愛的食物，會造成營養不良，我們需要培養他新的食物興趣。可以在三餐中選一餐做他最喜歡的食物，而其他的兩餐則另選其他食物，一方面，孩子的習慣已經得到滿足，在兩個都不喜歡的食物中選一個，不會引起他的反感，不論選哪一個，都是一種新的嘗試，就是可喜的進步。
Tip5巧妙地做個遊戲，比一比看誰吃得快？把小餅咬成一個月牙，看誰盤子裡的豆豆少得快，雖然都是用濫的招數，可卻很管用，尤其是對付三歲以下的寶寶，他們就吃這一套。
Tip6將寶寶喜歡和不喜歡的食物混在一起，比如，不吃蔬菜，可是愛吃餃子，就把蔬菜包進餃子裡吧。愛喝湯，那就煮進湯里吧。不愛吃水果，可是愛喝優酪乳，就把水果和優酪乳拌在一起做成沙拉。記住，開始時，不愛吃的食物可以放得少一點，然後逐漸增加。
Tip7孩子的胃容量很小，滿滿一盤子的食物，看著就飽了，不要給太多食物，確保他們的量夠吃就可以了。
Tip8準備飯菜時，讓孩子做你的小助手(一定要確保沒有危險的情況下)，給你幫點小忙，這也是培養他們對食物產生興趣的一種方式。
Tip9愛吃甜食怎么辦？雖然甜食會影響到孩子的健康，但孩子就是喜歡吃。你要做的首先是減少購買甜食，並儘量購買健康的甜食。其次，給孩子規定甜食的份量，告訴他們一天能吃幾塊點心，給他們安排合理的時間吃。
Tip10父母要記住三個不要：食物塊不要太大，最好能讓寶寶一口吞下去；不要催促，有些孩子吃飯就是慢吞吞；不要給孩子喝太多的牛奶和果汁，否則不用吃飯就飽了。
Tip11不要暴飲暴食合理膳食，注意營養搭配
