相關詞條
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臨沂八大碗
“流水的八大碗，鐵打的燒肉”，“八大碗”遍布大江南北，而咱臨沂的“八大碗”也獨具特色。
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金湖八大碗
金湖八大碗實際是一桌菜，是一種民間的請客習俗。在民間叫做八樣頭。是以前金湖民間請客時做的八道菜。上世紀70年代之前非常流行，只要請客都是這八樣，形式一致...
由來 選單 -
天津八大碗
“八大碗”是天津傳統的宴席規格，具有濃郁的的鄉土特色。每桌坐上八個人，上八道菜，都用清一色的大海碗。
基本介紹 做法 分類 -
滿族八大碗
滿族八大碗，是滿族特有菜種。它由雪菜炒小豆腐、滷蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞 、小雞珍蘑粉、年豬燴菜 、御府椿魚 、阿瑪尊肉等八種菜組成。
歷史淵源 做法特點 相關介紹 -
仙居八大碗
仙居八大碗是浙江仙居地方民間招待賓朋的正統菜譜，歷史悠久，選料地道，製作講究，排列嚴謹，適用廣泛，文化淵源深遠，是仙居傳統飲食文化的精典。 八大碗分上四...
菜品特色 做法 -
八大碗
八大碗是滿漢全席中的下八珍，是滿族人家最平常的菜餚，八大碗的作法有粗細之分。朝乾隆期間，正值鼎盛時期。乾隆時期政局穩，經濟發展，飲食市場空前繁榮，其中以...
特點 八大碗分類 地區分類 -
九大碗
九大碗，也被人們習慣稱作壩壩宴、流水席、九斗碗、九個碗等，是四川地區漢族特色菜餚之一，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的九大菜而得名。分別為：軟炸蒸肉、...
特色 歷史 場面 主要內容 宜賓 -
幸福越走越近
表示自己將會返回家中向自己的父母借上一筆錢來，以支持農場的建設。八大碗聞...，她開始向著自己的父親八大碗勸說起來，想讓他把家中的錢都投入到李家的農場...的農場建設，這讓老邁的李繼田終於喜笑顏開。八大碗家裡，八大碗和吳老二再次...
基本資料 劇情簡介 分集劇情 -
漫川八大件
"八大件"，主要由8道菜餚組成。在客人尚未到齊之前，一般先擺四樣乾鮮水果、四樣涼拌小菜，共8個拼盤，中間為涼調三鮮"頂頭盤子"，以便為先到的客人閒聊消遣之用。
簡介 用途 -
九斗碗
地區在民國時期流行用大碗來喝酒。稱之為“九斗碗”，是因為一般每席有九碗菜...”、“天長地久（九）”等說法。這樣的宴席，“九大碗”是起碼的標準。當然，也有貧窮人家放七碗或有錢人家放十一碗的。現今眉山地區的“九大碗”多是20碗左右...
得名 場面 內容 宜賓 四川瀘縣
