紫菜河蝦炒韭菜

紫菜河蝦炒韭菜原料是水發紫菜50克、河蝦50克、韭菜250克、精鹽、料酒、味素、香油、色拉油各適量。製作簡單，味道鮮美，具有韭菜補腎暖腰，紫菜清熱養心的功效。

原料

水發紫菜50克、河蝦50克、韭菜250克、精鹽、料酒、味素、香油、色拉油各適量。

製法

1、水發紫菜撕成小塊；河蝦洗淨，入沸水鍋中汆熟後撈出；韭菜擇洗乾淨，切成3厘米長的節。2、炒鍋上火，放入色拉油燒熱，下入河蝦，烹入料酒，隨即下入韭菜節、紫菜炒勻，調入精鹽、味素，熟後淋入香油，起鍋裝盤即成。

功效

韭菜補腎暖腰，紫菜清熱養心。