素燴魔芋

魔芋種類的一種，可以用來烹飪。

原料列表

魔芋絲結300.0g娃娃菜100.0g雞蛋（煮）60.0g瑪麗婭媽媽意大利麵醬50.0g精鹽3.0g

詳細介紹

1.將娃娃菜洗淨切成絲，煮雞蛋一枚切成丁，魔芋絲瀝乾水分備用；2.開火將炒菜鍋加熱（不放油），將切好的娃娃菜與雞蛋丁、魔芋絲結一起倒入鍋內，快速翻炒一會變小火；3.待娃娃菜差不多已經熟了時，取適量面醬放過鍋內與菜和雞蛋、魔芋絲結炒勻；4.最後關火，放入適量食鹽調味、出鍋。