紅蘿蔔竹蔗馬蹄茅根湯

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準備材料：

主料：
紅蘿蔔 2根，竹蔗 450克，豬展肉 400克
輔料：
馬蹄 10克，茅根 80克
調料：
鹽適量

詳細做法：

(1) 竹蔗洗淨，開邊，斬段狀；馬蹄洗淨削皮，切半；
(2) 紅蘿蔔洗淨切塊；茅根洗淨；
(3) 豬展肉洗淨，切塊，汆水撈起；
(4) 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下少許鹽調味即可飲用。此量為3-4人份。