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紅菜椒爆魷魚
紅菜椒爆魷魚，美食，主要原料有鮮魷魚500克左右紅菜椒兩個。
材料 做法 -
青紅菜椒炒鮮魷魚
青紅菜椒炒鮮魷魚是由鮮魷、紅、綠菜椒、生薑、蒜頭等食材製作而成的一道美食。
原料： 做法： -
秦椒
秦椒秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美稱。主要產於關中八百里秦川，相傳在戰國時已有種植。秦椒具有顏色鮮紅，辣味濃郁，體形纖長，肉厚油大，表面皺紋...
基本概況 形態特徵 栽培技術 產地及分布 化學成份 -
自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
剁椒娃娃菜
剁椒娃娃菜是一道美食，製作原料主要有娃娃菜、紅剁椒、蒜。
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魷魚菜椒卷
材料:魷魚300g，紅菜椒1個，黃菜椒1個，姜1塊，鹽1茶匙...）做法:紅菜椒和綠菜椒去蒂去籽，切成菱形片。姜切成菱形片。鮮魷魚撕去外皮...。 將紅菜椒、黃菜椒及薑片置深鍋中，加調味料，後蓋上保鮮紙，以高火加熱2分鐘...
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菜椒炒肉
菜椒炒肉是以菜椒、豬肉為主材的菜餚，具有較高營養價值。
食材 製作步驟 小貼士 營養價值 -
米粉菜椒圈
米粉菜椒圈，美食，主要原料有糯米粉、菜椒，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。
原料： 作法 -
菜椒蒜苗煎蛋
一、先將蒜苗炒5-6成熟，鋪均勻在鍋里； 三、將蛋塊翻轉，繼續烘一小會。 四、等下面的蛋液凝固變成金黃色，收火。
材料： 做法： -
贛菜
贛菜（又稱江西菜）歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜
