原料
•主料: 排骨 800克 紅菇 100克
•輔料: 胡椒粒半茶匙 八角 1個 青花椒1支 清水適量
詳細步驟
飯菜網教您紅菇排骨湯怎么做好吃 紅菇排骨湯做法:
1、紅菇用清水衝掉浮土,剪去根,用清水浸泡15分鐘。
2、把全部材料加入鍋中,最後把泡紅菇的水倒進鍋里。
3、用電壓力鍋煲煮40分鐘就可以了。
做法
原料
材料:排骨500g,紅菇35g,姜3片,鹽,胡椒粉適量
做法
1.排骨用流動的清水沖洗乾淨後,放入水中浸泡20分鐘左右。
2.泡好的排骨放進湯煲里,加入薑片,以及沒過食材2倍量的清水。大火燒開,轉小火煲2小時。
3.紅菇剪去帶泥土的菇腳,用流動的清水洗掉浮塵後
4.取小碗淨水浸泡約10分鐘。
5.把泡好的紅菇連同濾掉沙土的泡菇水一起加入湯鍋里,再煮10分鐘左右。
6.調入鹽,胡椒粉調味即可。
菜品特色
湯味清淡 美味營養
營養價值
營養豐富