紅椒培根炒菜心

主料：油菜苔 培根 輔料：野山椒 蚝油 蒜 做法：1.菜心去掉較老的部分切長段，培根切小塊，大蒜切碎，紅辣椒切成碎末和紅椒絲2.菜心在沸水中略焯一下撈出3.鍋中放油煸香蒜...

原料：菜心、培根、指天椒、蚝油
調料：大蒜、耗油
做法：
1、 菜心去掉較老的部分切長段，培根切小塊，大蒜切碎，紅辣椒切成碎末和紅椒絲
2、菜心在沸水中略焯一下撈出
3、鍋中放油煸香蒜末，放入培根、紅辣椒末煸出香味放少許耗油烹入料酒加鹽糖調味投入菜心，迅速翻炒裝盤即可。