紅棗黨參蒸瘦肉

紅棗黨參蒸瘦肉所屬美食之一，主要原料有瘦肉一塊、黨參兩根、紅棗數顆、澱粉等，這道菜非常美味。

原料：
瘦肉一塊、黨參兩根、紅棗數顆、澱粉少量。
做法：
1、黨參放在水裡浸泡幾十分鐘，瘦肉剁碎，我是用刀剁的，累啊，有絞肉機可以用機器來絞；
2、肉餡放油鹽澱粉攪拌，黨參剪碎，紅棗撕開撒在肉餡上，加適量水；
3、放進鍋里大火燒開水後轉中火蒸10分鐘。