紅棗蓮子燉豬腸

紅棗蓮子燉豬腸，美食，主要原料有豬腸200克，紅棗50克，蓮子50克。

概述：

成菜健脾益胃，老少皆宜。

材料:

主料：

豬腸200克，紅棗50克，蓮子50克，

調料：

胡椒粒5克，姜10克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:

1、豬腸制淨氽水，紅棗、蓮子洗淨，姜切片待用。
2、淨鍋上火，放入清湯、薑片、胡椒粉、豬腸、紅棗、蓮子，
3、大火燒開轉中火燉45分鐘調味即成。

貼士：

1豬大腸需要處理乾淨，且需汆水去除異味
2注意火候，現大火，後中火