紅棗姜香燉花膠

紅棗姜香燉花膠是一道菜品，屬於家常美食。

原料：

乾花膠30克、紅棗70克、老薑片6片、黃冰糖適量

做法：

1、先提前將乾花膠泡發；
2、紅棗沖洗乾淨，老薑去皮切片；
3、將泡發好的花膠、紅棗、薑片放入鍋里，加入適量清水；
4、小火燉煮1小時左右，至花膠軟滑，加入黃冰糖；
5、再燉10分鐘，冰糖溶化後即可。