果實性狀:果實較大,平均單果重208克,大果達374克。果實粗頸葫蘆形,果梗粗短,萼片宿存,果面凹凸不平。果皮自幼果期即為褐紅色,成熟時果面大部著褐紅色。果點小而密。果肉白色,可溶性固形物含量l2.5%,總糖含量9.63%,酸含量0.39%,采後10天左右果肉變軟,易溶於口,味濃甜,品質上。山東泰安地區8月下旬成熟。不耐貯藏,常溫下可貯存20天左右。
栽培習性:紅巴梨適應性強,樹勢強旺,萌芽力、成枝力均強,幼樹樹姿直立,結果後開張,長勢較巴梨強。以中短果枝結果為主,有一定自花結實坐果能力。幼樹成花結果早,豐產,栽後四年進入初果期。
栽培要點:紅巴梨宜在巴梨栽植區栽培,對土壤條件要求不嚴格,在砂壤地表現良好,在山地及黏重黃土地上也可種植。砧木以豆梨為宜。需配置授粉樹,適宜授粉品種有茄梨、伏茄梨、派克漢姆斯等。紅巴梨樹冠中大,宜矮化密植栽培,樹形可採用紡錘形或小冠疏層形。幼樹樹姿直立,應極早開張主枝角度,冬剪時疏去過密、過弱枝,以改善光照,促進形成短枝結果。頂端優勢較強,修剪時注意抑上促下,立體結果。適時採收,避免早采,以免果實品質下降。