製作步驟
1、將糯米提前浸泡八小時，蒸熟備用；
2、將五花腩汆水，加入老抽、冰糖、雞粉等，將其悶煮約一小時，盛出切成小塊；
3、用剩餘的紅燒肉湯汁把糯米飯炒勻，拌以切好的紅燒肉；
糯米肉4、放入茶杯中，連茶杯上籠蒸十五分鐘即可。
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