糯米火燒

糯米火燒是一道由發酵麵團、糯米等食材製成的美食。

主要材料

1、糯米、發酵麵團各50HD克。

2、白糖、發酵麵團、油酥、蛋液。

具體做法

1．糯米洗淨，放容器中，加適量水，上籠蒸熟，加白糖拌勻，製成糯米餡。

2．發酵麵團擀成大薄片，抹上油酥，捲成條，下劑，包入糯米餡，擀成圓形餅，表面刷蛋液，放入烤箱烤熟即可。