簡介
做法其實很簡單,原料只有毛豆。把毛豆洗乾淨,剪去兩端,放到鍋里煮熟。撈出瀝乾水分,在保鮮盒裡放入煮好的毛豆和糟鹵,放入冰櫃浸泡一天。吃的時候,隨吃隨取。
補充一下,那個糟鹵是買的現成的,在超市里應該能買到。
糟香毛豆是一個清淡開胃的小食,在夏天吃應該很不錯。
做法其實很簡單,原料只有毛豆。把毛豆洗乾淨,剪去兩端,放到鍋里煮熟。撈出瀝乾水分,在保鮮盒裡放入煮好的毛豆和糟鹵,放入冰櫃浸泡一天。吃的時候,隨吃隨取。
補充一下,那個糟鹵是買的現成的,在超市里應該能買到。
香糟毛豆是一道美味佳肴,主要材料有鮮毛豆節、糟鹵,做法簡單。
冰鎮香糟毛豆是一道美食,主要用料是毛豆2斤等做成的,清涼可口,微鹹,可以解暑,下酒。
材料 做法 評價 營養價值香糟酒。文獻上記載:香糟采糯米、紅趜和米酒三種主要原料製成,也是釀製女兒紅,烹調香糟肉不可缺的主要材料,中國人吃香糟的歷史約有一千多年,由於香糟料理所含...
香糟酒 香糟酒的製作 糟的來源 糟貨檔案 用香糟酒烹飪糟毛豆,主要用毛豆、糟滷製作而成,味道回味無窮,營養豐富。是夏季里最受歡迎的菜餚。食用時,將糟毛豆取出裝盤即可。在盛夏季節作為早餐小菜、午餐調味菜、晚餐...
介紹 毛豆 原料 製法 特點香糟毛豆海帶絲原料:毛豆、海帶、香糟鹵。做法:1、 新鮮毛豆連殼煮熟之後,剝出毛豆仁;2、 海帶洗淨泡發,煮熟後漓乾切細絲;3、 將毛豆仁和海帶絲放入容器中,加入適量香糟鹵拌勻,加蓋放入冰櫃冷藏4小時即可食用。 ...
糟雞翅,主要用雞翅、香糟製作而成,菜品鮮香入味,佐酒下飯都很適宜。補氣、補虛養身、健脾開胃、營養不良食譜。
材料 菜系 功效 做法 特點閩清糟菜是一道傳統的地方名菜,福建閩清的傳統特產之一,它採用地產芥菜,經曬成七成乾,配以糯米酒糟、食鹽,按傳統工藝經發酵、陳放在酒罈中醃製而成,明朝鄭和...
風味特點 歷史典故 營養價值 製作方法 走紅原因食品的“糟”制,是將食物白煮成熟後放在容器中,加入糟油、鹽、原鹵封口,經一定時間後食用,突出糟香味。