菜譜口味
糟香味
製作工藝
其他
食用方法
零食
原料
主料:花生 500克
調料:滷汁 300克 鹽 5克 各適量
製作方法
花生洗淨,加清水煮,至酥後,加少許鹽。冷卻後將花生輕敲,使其殼碎而不破,用香鹵浸5小時即成。
糟花生是一款口碑很好美味食譜,主要原料是花生、滷汁,此美食製作簡單、精緻,所選原料的營養豐富,口感獨特鮮香味絕、奇香撲鼻,老少皆宜。
糟香味
其他
零食
主料:花生 500克
調料:滷汁 300克 鹽 5克 各適量
花生洗淨,加清水煮,至酥後,加少許鹽。冷卻後將花生輕敲,使其殼碎而不破,用香鹵浸5小時即成。
糟花生鴨舌所屬一款美食之一,主要原料有250g鴨舌 150g花生 適量香糟鹵等,製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。花生米很...
簡介 食材 製作步驟 小貼士原料: 調料: 做法:
香糟酒。文獻上記載:香糟采糯米、紅趜和米酒三種主要原料製成,也是釀製女兒紅,烹調香糟肉不可缺的主要材料,中國人吃香糟的歷史約有一千多年,由於香糟料理所含...
香糟酒 香糟酒的製作 糟的來源 糟貨檔案 用香糟酒烹飪鵝掌,顧名思義,即家鵝的腳掌,因其肉多,故常為美食佳肴。 鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。鴨科動物繁雜,我們常說的大雁、天鵝、鴨、鴛鴦等都是鴨科動物。這些...
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋糟鹵雙豆是一道以糟鹵200毫升、黃酒或花雕酒、鹽、白糖、薑片、蔥段、毛豆、鮮花生為材料,經過多個步驟製作而成的美食。
簡述 原料: 做法:豬從頭到腳,以至雞鴨鴿鵝,魚蝦蟹貝,毛豆茭白,花生麵筋,全可以拿來糟一下... 食材明細主料: 雞珍 辣糟鹵 調料: 料酒、姜、花椒、八角、醋、鹽、胡椒粉。 糟鹵,喜歡用糟鹵做的各種菜,每道都是...
香糟扣肉菜譜的特點是:香糟扣內的烹製遵循了《隨園食單》所指的"味太濃重者,只宜獨用不同搭配"的須知條。它製法獨特,把豬肋條肉改用豬後腿肉,以酒釀汁代替了...
原料 做法紅糟牛肉片是川菜菜譜之一,以牛肉為製作主料,紅糟牛肉片的烹飪技巧以生炒為主,口味屬於糟香味。
紅糟牛肉片 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 紅糟牛肉片所含營養素