花生500克、枸杞子50克。
調料:
香糟汁(後附做法)適量。
做法:
1、將花生洗淨泥沙,放入鍋中煮熟。
2、取出晾涼,並將其捏開口。
3、取密封容器,放入花生,倒入香糟汁,加入洗淨的枸杞子,密封好,放入冰櫃浸漬12小時以上(時間長一些更入味)即可取出食用。
叨一下:
1、做的時候務必注意衛生,避免雜物與生水進入香糟汁中,導致其變質,做好的汁要入冰櫃保存;
2、香糟與桂花醬在大型超市都有得賣;
3、想偷懶的筒子務必看這條:超市里有種上海寶鼎牌的香糟汁,不想自己調汁的筒子可以直接用這個,味道不錯!
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