糖煮板栗

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食材

主料

1000g板栗

配料

適量白糖
適量水

製作步驟

1 將板栗倒入盆里
2 將板栗用水洗淨
3 將板栗倒入高壓鍋里
4 將白糖放入
5 將高壓鍋蓋上煮15分鐘

小貼士

用高壓鍋煮板栗不但外殼容易剝，而且也節省煮的時間。板栗煮好了關火，等鍋里的氣體放沒了再把高壓鍋打開，否則會崩傷。