材料 :
水100毫升，牛油30克，蛋2隻，麵粉60克做法 :
將水和牛油煮磙，加入麵粉，拌勻，離火，放涼然後加入蛋，拌勻，拂起
將油鑊把已打好的沙翁料分成10件，用中油炸至金黃色，盛起瀝乾，沾上砂糖.
然後加入蛋，拌勻，拂起
將油鑊把已打好的沙翁料分成10件，用中油炸至金黃色，盛起瀝乾，沾上砂糖.
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