糖梨絲

糖梨絲是用山楂糕300克，白糖、醋、香蕉精適量做的一道甜菜。

【菜名】 糖梨絲

【所屬菜系】 全部
【主料】
梨500克
【輔料】
山楂糕 300克，白糖、醋、香蕉精適量。
【製作過程】
將梨用刀削去皮、核，洗淨，切成絲，放入涼開水中泡一下，撈出，瀝淨水；山楂糕也切成絲。
將梨和山楂絲一起放在盤內，加上白糖、醋、香蕉精少許，拌勻即可食用。