糖桂花栗子酥

"腎調養食譜 工藝:熟炒主料:栗子(鮮)500克 調料:白砂糖180克

桂花栗子酥的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心 腎調養食譜 延緩衰老食譜 健脾開胃食譜 骨質疏鬆食譜
口味:甜味 工藝:熟炒

製作材料

主料:栗子(鮮)500克
調料:白砂糖180克,糖桂花10克,豬油(煉製)100克

特色

此食品桂花味濃,甜香黏糯。教您糖桂花栗子酥怎么做,如何做糖桂花栗子酥才好吃 1.將栗子斬開,放入鍋內,倒入清水,煮透、煮酥後撈出,剝去栗子殼和裡面的衣,放在案板上,用刀背壓成栗子泥,備用。
2.鍋內倒入50克豬油燒熱,放入栗子泥煸炒,邊炒邊加入剩餘的豬油和糖,栗子泥炒透起酥後,加入糖桂花,即可食用。

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