粽子雞翼

粽子雞翼

粽子雞翼屬於家常菜譜,主要原料是雞翅;工藝是炸,製作簡單。粽子雞翼的原料:雞翅粽子雞翼的配料:粽子、生抽、砂糖、生粉、料酒、雞蛋、植物油粽子雞翼的做法:1、雞翅先用生抽、砂糖、生粉、料酒醃漬1個小時2、冰凍的粽子用刀切碎,拌入2個雞蛋,並依照自己口味調味(甜鹹)3、先將雞翅的雞中翼“骨肉分離”,取出雞中翼的骨頭4、把拌好的粽子泥灌入雞中翼,用牙籤封口5、把弄好的雞翼在熱油中中小火炸至金黃6、濾乾油份7、拆掉牙籤裝盤即可。

主要材料

雞翅粽子(甜鹹依個人喜好)

具體做法

1、雞翅先用生抽、砂生粉、料酒醃漬1個小時
2、冰凍的粽子用刀切碎,拌入2個雞蛋,並依照自己口味調味(甜鹹)
3、先將雞翅的雞中翼“骨肉分離”,取出雞中翼的骨頭
4、把拌好的粽子泥灌入雞中翼,用牙籤封口
5、把弄好的雞翼在熱油中中小火炸至金黃
6、濾乾油份
7、裁掉牙籤裝盤即可

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