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烏株粳米糍
烏株粳米糍，是一種民間的風味小吃，是由粳米製作而成，可以添加肉絲，香菇絲、冬筍絲等增加口味。
歷史 特點 -
烏楮粳米糍
烏楮粳米糍，泰寧畲族特有的民間小吃。主要原料有粳米等。色黃透明，柔中有韌，滑而不粘，味有鹼香。
簡介 做法 -
艾糍
艾糍是傳統的小吃，一般在清明節食用。在客家人的餐桌上，艾草可算是一種常見的食材。每到春季，艾草比較鮮嫩，綠色的葉子盤旋而上。客家人會採下鮮嫩的艾葉，回家...
菜品特色 做法 -
包糍
包糍是粵北一帶的地方名點，客家特色糍粑，最典型的是粵北地區千年古鎮文明的南雄，逢年過節幾乎必備的一種糍粑，當地俗稱“包糍”或“硬米糍”，形狀像水餃，與餃...
食品簡介 材料 做法 -
饃糍
饃糍作為接待客人或自食佳品，食用方便，又易於保存，只要浸入水裡即可，饃糍在不同的地方有不同的做法。
簡介 傳說 工藝過程 -
腳掌糍
腳掌糍又稱腳跟糍，正字為腳踭糍又寫做腳㬹糍,諧音為靠粘糍,因外形如腳跟而得名，是福建省邵武市的漢族傳統小吃。多為沿街三輪車叫賣。三輪平板上擱著煤爐，架口...
介紹 做法 -
黃金糍
黃金糍是一道美味佳肴，主要材料有山泉、糯米等，做法簡單。
糍粑的做法 做糍粑意義 -
哪吒糍
哪吒糍又稱包糍，是福建邵武、南平等地的傳統地方名點。狀似水餃，包餡所用之皮不是用麵粉做成的，而是用大米和“水曲”做成的。哪吒糍的具體做法是：先取粳米、秈...
節日習俗 製作方法 -
鼠曲糍
鼠曲糍是福建閩東壽寧、霞浦、柘榮等地的特色小吃之一，又被稱為鼠粬餅，以其獨特的風味深受當地人喜愛。
特色 生產製作 主要功效 鼠麴草 -
八果芝麻糍
八果芝麻糍形態美觀，糯軟潤甜，帶有濃厚香味，是一種難得的美味。所需原料為糯米2.75千克、粳米2.05千克、蜂蠟25克、八果餡3.5千克、白芝麻100克...
原料配方 製作方法 產品特點
