粘彈性表面活性劑
長期以來表面活性劑作為一種用途廣泛的工業原料為人們所熟知。近年來，隨著對微觀世界認識的不斷深入，表面活性劑科學也出現了新的概念、新的技術和新的套用領域。
套用領域
目前把能夠使水溶液形成粘彈性流體的表面活性劑稱為粘彈性表面活性劑。在很多領域，控制流體的流變性和粘彈性是十分重要的。流變性控制的作用更常表現在防止水相中分散的顆粒和油滴形成沉澱或凝聚為膏狀的情況。所有這些目的都可通過使表面活性劑分子自發組成超分子結構來達到，這樣的體系具有粘彈性特徵。它們透明，彼此外觀相似，僅含有百分之幾含量的表面活性劑，有時還有其它添加劑。
通常表面活性劑濃度高於臨界濃度時，表面活性劑分子在溶液中形成球狀膠束，這種含有球形膠束的溶液粘度很低，基本與溶劑的初始粘度相當。粘彈性表面活性劑的水溶液在一定的條件下，表面活性劑分子組成的球形膠束能轉化為棒狀膠束。在文獻中，這種棒狀膠束也被稱為：蠕蟲狀、線狀或棒狀大分子。所以有這些稱謂是為了說明該膠束具有某種固有的柔韌性。這些膠束所具有的對水溶液的增稠效果可能就來自於柔性膠束間纏繞和氫鍵連線的作用。
目前已確認的粘彈性表面活性劑包括：季銨鹽陽離子表面活性劑；甜菜鹼、氧化胺型兩性表面活性劑等。
