粉殼

粉殼是一種台灣生產的植物食品，主要成分有多種果粉，果肉淡白，肉質微脆。

概述

粉殼系台灣主栽品種，因其果粉多於其他品種而得名。其主要特點：豐產穩產，適應性強；單果重7.0～12.7克，果肉淡白，肉質微脆。可食率60％～69％，可溶性固形物19.5％～23.6％。8月上、中旬成熟。粉殼產量高，留樹延遲採收不易脫落。

相關條目

大廣眼