食材明細
大米 200g 牛裡脊 200g 草菇 100g 土豆 200g 花椰菜 50g 海苔 1張 黑芝麻 少許 食鹽 少許 紅燴料 2塊
製作方法
1準備好所有原料，將大米蒸熟。
2將牛裡脊切片，土豆切小塊、草菇切片備用。
3炒鍋放油，油熱後放入牛裡脊翻炒至牛肉6成熟。
4加入土豆塊翻炒片刻，加入1小碗清水。
5放入紅燴料攪拌至完全融化。
6放入草菇燉至9成熟加食鹽翻炒入味出鍋。
7花椰菜放入鹽水中焯熟。
8取蒸熟的米飯填滿米奇矽膠模具壓實。
9倒扣入盤子裡脫模。
10把海苔剪出需要的形狀，用黑芝麻和海苔裝飾出面部。
11將炒好的菜盛在周圍即可。
