節瓜瑤柱田雞湯

節瓜瑤柱田雞湯是一款家常美味菜，主要原料有節瓜、瑤柱、田雞等，這道菜湯汁醇厚，味鮮爽口。

原料：

節瓜、瑤柱、田雞

做法：

1. 瑤柱洗淨，用清水泡軟；
2. 節瓜洗淨削皮，切厚片；
3. 洗淨宰好的田雞，切塊，汆水撈起； 4. 將6碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味食用。

功效：

消暑散熱、清腸胃。