圖書信息
出版社: 科學出版社; 第1版 (2005年1月1日)
叢書名: 自己動手做點心
平裝: 96頁
開本: 16
ISBN: 9787030152190, 7030152190
條形碼: 9787030152190
尺寸: 25.6 x 18.4 x 0.6 cm
重量: 340 g
內容簡介
《節慶點心DIY》飽含了一年中10箇中西節慶的50到點心，如春節的年糕、元宵節的湯圓、西洋情人節的朱古力糖、清明節的草仔稞、端午節的粽子、七夕情人節的巧稞、中秋節的月餅、萬聖節的南瓜派、感恩節的火雞肉派、聖誕節的薑餅屋等，材料易得、做法簡單，不僅可以增添節慶的氛圍，還可以享受做點心的樂趣。
目錄
正月初一
農曆春節
紅豆年糕·甜年糕
蘿蔔糕
發糕
棗泥核桃糖
牛軋糖
正月十五
農曆元宵節
芝麻湯圓
無餡小湯圓
紫米花生湯圓
鮮肉鹹湯圓
2/14
公曆西洋情人節
草莓朱古力糖
杏仁朱古力糖
薑汁脆餅
果醬小蛋糕
手工餅乾
朱古力蛋糕
4/5
公曆清明節
紅龜餜
草籽餜
潤餅
五月初五
農曆端午節
台灣北部粽
台灣南部粽
客家裹粽
潮州紅豆沙粽
廣式裹蒸粽
鹼粽
綠豆糕
七月初七
農曆七夕情人節
巧餜
麻油雞·油飯
八月十五
農曆中秋節
芋頭酥
蛋黃酥
綠豆凸
鳳梨酥
“三Q”餅
蘇式月餅
廣式大月餅
XO醬廣式小月餅
冰皮月餅
10/31夜
公曆萬聖節
南瓜派
野莓餅
11/4th星期四
公曆感恩節
火雞肉派
肉桂蘋果派
12/25
公曆聖誕節
樹幹蛋糕
薑餅屋
布朗尼
水果磅蛋糕
庫格酪福蛋糕
聖誕水果麵包
