詞語信息
詞語箭筍
拼音jiànsǔn 注音ㄐㄧㄢˋㄙㄨㄣˇ
引證解釋箭竹嫩筍。宋陸游《春遊至樊江戲示坐客》詩:“芼羹箭筍美如玉,點豉絲蒓滑縈筯。”明毛晉《毛詩草木鳥獸蟲魚疏廣要·唯筍及蒲》:“《通志》云:凡筍類惟箭筍為美,故會稽竹箭有聞焉。”
詞語箭筍
拼音jiànsǔn 注音ㄐㄧㄢˋㄙㄨㄣˇ
引證解釋箭竹嫩筍。宋陸游《春遊至樊江戲示坐客》詩:“芼羹箭筍美如玉,點豉絲蒓滑縈筯。”明毛晉《毛詩草木鳥獸蟲魚疏廣要·唯筍及蒲》:“《通志》云:凡筍類惟箭筍為美,故會稽竹箭有聞焉。”
炒箭筍是一道由箭筍200克、瘦肉100克等食材製成的食品。
香菇箭筍的一道以香菇、箭筍、絞肉為主原料做成的菜。
材料 調味料 做法 香菇主料:箭筍500克 調味料: 2、鍋燒熱,放少許油,,再放箭筍煸炒至均勻,投入調料與素高湯,用小火燒約2-3分鐘,湯汁還有1/3時加太白粉水勾芡。
烹飪材料 烹飪方法肉絲炒箭筍是一道以箭筍和豬肉絲為主原料做成的家常菜。
原料/調料 製作流程豬絞肉100公克,箭筍300公克,蒜末10公克,辣椒末20公克,高湯50㏄,辣豆瓣醬2大匙,醬油膏1/2大匙,雞粉1/2小匙,米酒1/2大匙1.箭筍洗淨...
材料: 做法:豆醬炒箭筍,由箭筍300公克,五花薄片肉100公克,蒜末10公克,蔥花5公克,A.黃豆醬30公克,辣豆瓣醬10公克,醬油10㏄,味醂15㏄,水100㏄,...
材料: 做法:10公克辣椒醬 1大匙 1大匙
材 料 調 味 料 醃 料 製作方法箭筍素肉菇是一款美味菜譜,主要原料有素肉醬等,這道菜營養豐富美味可口。
原料/調料 要領 做法