筍蛋炒蟹肉

筍蛋炒蟹肉，所需要的食材有蟹肉罐頭1罐，真空包沙拉筍1包，蔥2根，蛋4顆，罐頭雞湯半罐。

材料:

蟹肉罐頭1罐，真空包沙拉筍1包，蔥2根，蛋4顆，罐頭雞湯半罐

做法:

1.沙拉筍切絲，蔥切蔥花，蛋打散備用。
2.鍋內燒熱1大匙油（最好先將鍋預熱），先放入沙拉筍拌炒一下，再加入雞湯煮滾後，放入蟹肉拌炒均勻，再以畫8字型的方式淋入蛋汁後，擺上蔥段以中火燒至蛋汁凝結即可完成。