"筍烤肉"的出處:
蘇東坡詩:“無肉令人瘦,無竹令人俗。若要不瘦又不俗,除非頓頓筍烤肉。”肉食者鄙,食竹者雅,把鄙俗和高雅巧妙地搭配在一起,也真虧蘇軾先生想得出來。
另外在無錫方言中有“挨打”的意思。
相關詞條
-
閩筍
閩筍脆嫩甘甜,素有“八閩山珍”之稱。
名稱由來 植物介紹 精選閩筍絲 雞汁閩筍缽 宜豐特產 -
烏狼鯗烤肉
烏狼鯗烤肉,屬於浙菜,主要原料是烏狼鯗(奉化方言,即:河豚魚乾)、五花肉等,口味是鮮香,工藝是煮,烹飪難度屬於高級,由於該菜餚如烤肉香,故稱烤。烏狼鯗烤...
特點 主要原料 製作方法 -
筍乾烤肉
筍乾烤肉為五花肉不膩,油水都吸至筍內了,筍鮮香,冬天吃著筍乾烤肉,有著家的味道。
菜名: -
圖們江朝鮮烤肉
鍋鴨頭味道很好 錫紙烤牛蛙 烤肉很地道 熏醬拼盤 烤肉 青筍黃花 特色拷...式料理、乾鍋系列、韓式烤肉等特色菜餚,菜品使用材料上乘,味道正宗,深受...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
烤肉烤茶的食俗
拉祜族曾經歷了長期的狩獵生活階段。拉祜族的“拉”是老虎,“祜”意為烤吃的方法。拉祜族的族稱,反映出他們烤食肉類的習俗非常悠久。今天,拉祜族仍保留著烤食肉...
原料/調料 -
吃飯皇帝大
:南洋咖喱海鮮鍋 PK 什錦雜菜煲 & 你點菜我上菜:酸菜燜筍獅子頭 林...翡翠羹 & 你點菜我上菜:紅糟海帶芽鮮筍 梁振業,林美慧,翊萱,向語潔...秀保 20110222 簡單快速做便當:軟排 沙拉筍 番茄 & 你點菜我...
三口組專輯 閩南語本義 電視節目 -
閩筍乾
令人瘦,無竹令人俗。若要不瘦不俗,除非頓頓筍烤肉"。品種閩筍...簡介閩筍,又稱明筍,系選用優質鮮筍為原料,採用傳統工藝(去殼、蒸煮...,味道鮮美的各種菜餚,是來自大自然無公害食品。特點閩筍清香味美,含有蛋白質...
簡介 特點 原料 品種 藥用保健價值 -
團餐食譜1234
生菜·虎皮尖椒 /018椒油炒筍片·椒油炒藕丁· 蚝油圓白菜 /019剁...· 清炒花椰菜 /028泥腸炒油菜 /029珊瑚青筍·素雞炒芹菜·酸辣白菜...燒茄子· 雪菜燒雷筍 /049地三鮮 /050剁椒皮蛋燒土豆 /051番茄...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介