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酸甜竹節肉
酸甜竹節肉是中國菜系閩菜菜系中很有特色的菜式之一,酸甜竹節肉以豬腿肉為主要材料,烹飪以炒菜為主,口味屬於酸甜味。此菜色澤金黃,綴有紅、白綠三色,脆嫩香甜...
菜譜名稱 所屬菜系 菜譜功效 製作材料 製作工藝 -
最受歡迎創意麵點120例
煎炸類美味杏仁酥乾島海螺酥家鄉蘿蔔酥飄香蓮藕酥至尊鮑魚酥雙菇竹節酥黃油煎藕餅芭蕉扇爽脆馬蹄酥飛鴿酥木魚酥長壽酥空心大氣球養生山藥糕香芒麥場私房韭菜餅金沙杏仁球鮮果麻薯蜂巢一口酥招財進寶萱化酥梅菜酥盒綠茶三角酥香炸鱈魚...
內容簡介 編輯推薦 作者簡介 圖書目錄 序言 -
黃金炸大蝦
材料:用料主料:竹節蝦12隻配料:油炸面酥粒400克、乾冬粉...,待用。 3、將竹節蝦醃入味後蘸上面酥粒,入四成熱的油鍋內浸炸至外酥...做法:1、竹節蝦去頭、尾,剞刀後洗乾淨,加雞蛋黃、雞粉、黃酒、蒜香粉...
材料: 做法: -
中西糕點大全
狗不理包子、清宮仿膳肉末燒餅、艾窩窩、豌豆黃等。圖書目錄01 油酥麵團蘋果酥旋風栗子酥象形枇杷酥萱花酥蛋黃酥皮蛋酥吳山酥餅開口笑菊花酥象形核桃酥腰果酥木魚酥佛手酥金山酥角長生果黃橋燒餅藕絲酥繡球酥薩其馬像生蝦酥老婆餅竹節酥...
內容簡介 圖書目錄 -
新編家常中西麵點
山酥餅甘露酥長生果叉燒酥金山酥角雙層荷花酥萱花酥菊花酥藕絲酥南瓜餅眉毛酥竹節酥蘋果酥蘿蔔絲酥海螺酥海棠花酥火蓉酥餅繡球酥飄香榴槤酥蝙蝠酥像生蝦酥...、酥手撕餅冰皮餅象形核桃酥豆蓉煎餅玉米餅老婆餅薺菜煎軟糍三絲鍋餅揚州餅香蔥...
內容簡介 目錄 -
美味水產菜
身、生魚片刺身、加季魚刺身、花雕竹節蝦、龍蝦生刺身、椒鹽炒龍蝦、魚香龍蝦頭、鮮味龍蝦粥、魚香酥魚片、茄汁酥魚片、糖醋酥魚片、孜然酥魚片、茄汁熘魚...;#91;11] 花雕竹節蝦[...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
皮條鱔魚
剔除老骨後切成長條,制熟後猶如皮條而得名。又以形如竹節,也叫竹節鱔魚。製法是,用兩道不同溫度的油炸至皮酥,再掛上糖醋黃汁,色澤金黃,外酥內嫩。沙市...的歷史。因段鱔魚形似竹節,故原名“竹節鱔魚”。後沙市“義森酒樓”的掌勺曾友海...
材料 製法 製作要點 其他做法 烹飪技巧 -
高檔麵點精解150例
金沙湯丸充氣南瓜餅金錢山芋餅脆皮蘿蔔糕果脯桃絲酥枇杷酥荷花酥萱花酥蘋果酥綠茶酥至尊鮑魚酥墨魚酥花瓶酥竹節酥蟹粉秋菊水鄉菱角蓮藕飄香荷塘蛙鳴美味雪梨...蛋黃千層糕煎炸類麵點 /農家菜盒芝麻酒釀餅香煎芋絲烙帶子銀絲酥果味麻球串...
內容簡介 目錄 -
閩菜風味家常菜
肉荔枝肉生煎肉熗糟五花肉塊中式煎肉泡叉燒肉酸甜竹節肉金桔酸甜肉芝麻金球肉...尖當歸牛腩肉末燴羊肚三、蛋禽類油爆脆皮雞砂鍋雞香油拉雞酥炸生果雞板栗燜...龍舟載絲雪中魚蝙蝠熏魚燒青魚蛤蜊鯽魚蘿蔔鯽魚熘鯽魚酒釀蒸鯽魚壇酥鯽魚粉皮...
作品目錄 -
功夫百科全書
《功夫百科全書》 序篇武俠小說縱橫天下,即使是魔幻,歷史題材的小說中也不乏功夫元素混雜其中,點穴,氣功,拳腳功夫,成就...
武術篇 武術的起源與發展 武術篇 馬步 武術篇 沙袋 武術篇 打坐 武術篇 吐納