竹筒鮮菇

竹筒鮮菇是款竹筒食譜，主料有海鮮菇，繡正菇，蟹味菇，口蘑，把鮮菇都放進竹筒里，切少許薑絲、蔥絲、放少許鹽、海鮮粉、幾滴料酒、幾粒枸杞子和高湯（沒高湯可以用清水加海鮮粉或者蘑菇精代替），蓋一片蔬菜葉子，蒸鍋燒開後，中火蒸一個小時，取下蔬菜葉，滴點香油、灑些小香蔥即可。 主要食材海鮮菇,繡正菇,蟹味菇,口蘑，水發香菇,竹筒

材料

海鮮菇、繡正菇、蟹味菇、口蘑、水發香菇、竹筒、生薑、蔥、鹽、海鮮粉、料酒、枸杞子、高湯香油、蔬菜葉子。

做法

1、海鮮菇、繡正菇、蟹味菇、口蘑用鹽水泡15分鐘後清洗乾淨，個大的要撕一下；香菇泡發後也清洗，切掉根蒂；
2、把鮮菇都放進竹筒里，切少許薑絲、蔥絲、放少許鹽、海鮮粉、幾滴料酒、幾粒枸杞子和高湯（沒高湯可以用清水加海鮮粉或者蘑菇精代替），蓋一片蔬菜葉子
3、蒸鍋燒開後，中火蒸一個小時，取下蔬菜葉，滴點香油、灑些小香蔥即可。