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竹筍氽雞片
竹筍氽雞片的做法簡單是傳統的營養保健菜之一，竹筍氽雞片使用竹筍和雞肉為烹飪主料，但怎么做竹筍氽雞片最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感...
菜名 特點 原料 製作過程 -
竹筍
竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分布極廣。在中國自古被當作“菜中...
基本概述 生長習性 地理分布 營養功用 品種分類 -
竹筍炒鱔片
1、竹筍切片，鱔魚宰殺去內臟洗淨瀝乾，切成5厘米長的段。 2、炒鍋置旺火燒熱，放入花生油，燒至七八成熱時，下鱔段煸透。 3、下竹筍片... 原材料鱔魚250克、竹筍100克。調味料蔥花5克、薑末少許...
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生爆竹筍鱔片
生爆竹筍鱔片是一款美味菜譜，主要原料有鱔魚片、竹筍片等，這道菜葷素搭配合理，口感清新。生爆竹筍鱔片主料有鱔魚片170克，竹筍片50克，蒜片、姜、蔥段各適...
主 料： 做 法： -
生爆鱔片竹筍
鱔魚片170克，竹筍片50克，蒜片、姜、蔥段各適量生抽半茶匙，老抽半茶匙，糖半茶匙，蚝油半茶匙，雞精少許。 1、竹筍片先泡油，撈起，瀝乾油分，待用。 2...
主 料： 配 料： 做 法： -
片肉燜桂竹筍
桂竹筍400公克，五花薄片肉100公克，細綠蘆筍100公克，紅辣椒1支，姜1塊，醬油36㏄，米酒25㏄，雞粉2公克，糖13公克，水200㏄1.桂竹筍煮熟...
材料: 做法: -
竹筍雪耳雞片蛋花湯
竹筍雪耳雞片蛋花湯，美食，主要原料有竹筍38克、雪耳20克、雞胸肉300克。
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鮑魚竹筍肚片湯
鮑魚竹筍肚片湯是一道美食，主要食材是鮑魚。
原料 製作方法 特點 -
炒竹筍
炒竹筍，是一道家常菜。此菜出自汪穎《食物本草》。口感清脆香甜，是家常菜常備菜品。主料由竹筍250克，調料有大蔥5克、姜3克、鹽1克、醬油1克、味素1克、...
原材料 製作方法 健康提示 營養成分 功效 -
竹筍鮑魚肚片湯
香茹1朵A料：鹽1/2小匙 B料：鹽1大匙 鹽1/2大匙
原料 調料 方法
