【原料】
粳米100克,竹瀝水100~150毫升。【做法】
取鮮竹瀝約長65厘米,劈開兩端去節,以火烤中間,流出汁液即竹瀝,用粳米加入竹瀝煮稀粥,每日服2~3次。【功能】
清熱化痰。竹瀝味甘性大寒,善治痰火,清肺胃之熱,對各種原因引起的高熱神昏皆宜。與粳米同用,兼顧胃氣。中藥方劑之竹字類
方劑學,名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方,根據藥物的性能和相互關係,配伍而成,在同一張方劑中,藥物相同,配伍不同,所產生的方劑不同,故方劑學。 |
竹瀝粥是一道美食,主要原料有粳米100克,竹瀝水100~150毫升。