窯作
正文
中國古代建築工程中製作陶土、琉璃磚瓦和裝飾構件的專業。宋《營造法式》中所列的窯作，包括制坯、燒變、用藥等工序，並附壘窯制度。清代窯作是獨立的手工業，故清工部《工程做法》中不列。陶和琉璃製品用於建築，在中國有很長的歷史。河南淮陽平糧台龍山文化遺址中的陶製下水道，距今已四千多年。西周初期在制陶技術的基礎上，創造出覆蓋屋頂的瓦。戰國時期生產出磚。北魏平城（今大同）宮殿使用了琉璃瓦。唐代的瓦已有三種，除灰瓦、琉璃瓦外，還有青巆瓦。青巆瓦色澤近似黑陶，質地密實,表面光滑，是優質瓦。明代開始用煤燒窯，窯作發達。磚瓦的產量多、質量好，在建築中得到廣泛套用。
磚 唐以前磚的品種規格史料無記載，對實物也尚未作系統整理，宋《營造法式》中有較系統的記載。
品種規格 《營造法式》中載有方磚、條磚、壓闌磚、磚碇、牛頭磚、走趄磚、趄條磚、鎮子磚共八種。方磚邊長二尺至一尺二,分五等規格,用於墁地。條磚有長一尺三和一尺二兩等，用於砌牆。牛頭磚一端厚、一端薄,用於砌拱券。走趄磚和趄條磚的一個側邊為1:4的傾斜面，用來砌城壁表面。明清磚的品種少，主要只有條磚、方磚兩種，但規格多。最大城磚長一尺四寸七分，最大鋪地方磚邊長二尺四寸（見磚作）。
製作 明清制磚一般經過七道工序：①亮（晾）土、漚泥；②踩泥，摔打；③造坯；④亮坯；⑤裝窯；⑥燒窯；⑦洇青。做法和近代的基本相同。所制的磚按制坯的精粗，可分糙磚、砂滾磚、停泥磚、澄漿磚和金磚五種。①糙磚：用粘土加水拌和摔打，悶一夜之後即可制坯。這種磚質地粗糙，多用在混合牆和基礎工程中。②砂滾磚:在制坯過程中為避免粘土在速乾時產生裂縫,以乾砂附著在土坯的表面後燒制，稱為砂滾磚。清代晚期用砂質粘土製的磚也叫砂滾磚或砂板磚。③停泥磚：在制坯過程中要把泥漿存放較長的時間（經過凍和曬）再行制坯上窯。這種磚質地較細,一般規格為9×4.5×2營造寸；大型停泥磚尺寸與大城磚相同，稱停城磚。停泥法還用於製作其他規格的磚，如停泥方磚等。④澄漿磚：將制坯的過淋泥漿放在池內靜置，使砂礫沉澱，澄出上部的細泥漿經過晾曬減去水分後造坯。這種磚的質地細密，能做磨磚對縫的牆面和地面。用澄漿法還製作其他規格的磚，如方磚、大城磚、斗板磚等。明代臨清附近生產的澄漿城磚質地最佳，稱為臨清磚。⑤金磚：產於蘇州，也稱京磚，在明代是專供宮殿室內鋪墁地面的大型方磚。有二尺四寸、二尺二寸、二尺、一尺七寸等規格，質地極細密。在製造過程中，除各道工序工作更加仔細外，晾曬泥土須經一冬一夏，製成磚坯後用油紙包封嚴密，再陰乾一年，然後入窯。燒成磚後要逐塊檢驗，表面要光潔無疵，而且敲擊時有金屬之聲，因此得名金磚。
瓦 系統記載瓦的品種規格也自《營造法式》始。
品種規格 在《營造法式》窯作一項中載有筒瓦、板瓦、華頭筒瓦(勾頭)、重唇板瓦（滴水）、鴟尾、獸頭、蹲獸等。筒瓦寬自六寸至二寸五分,共六種規格;板瓦寬自九寸五分至三寸五分，有七種規格；鴟尾高自一丈至三尺，獸頭高自四尺至一尺四寸；蹲獸高一尺至六寸。清代陶瓦有一號至十號，筒瓦寬自四寸五分至二寸五分,板瓦寬自八寸至三寸八分;琉璃瓦有二至九樣（見瓦作），筒瓦寬自六寸五分至三寸，板瓦寬自一尺一寸至六寸。陶瓦的一號只相當於琉璃瓦的六樣。
製作 明清制瓦的工序同制磚相似。為了避免瓦件滲水，必須用細粘土和泥，經過踩泥、漬潤，次日把制瓦輪的扎圈安固，套以布筒，以水搭泥貼在布筒上，隨即搖輪並拍打光潔平整，將扎圈隨帶的泥筒放在亮瓦場上，取出扎圈和布筒亮曬土坯,稍乾後用刀切為四片,即成板瓦。筒瓦的扎圈直徑小，上端做出榫頭，坯筒稍乾時用刀切為兩半，即成筒瓦。由於瓦坯內有布紋，所以把青筒板瓦又叫布瓦。勾頭瓦是用筒瓦坯製作，在筒瓦坯的一端粘掛一塊模壓有花紋的瓦當（秦以前為半圓瓦當，秦以後為圓瓦當），燒制後即為勾頭（宋代稱華頭筒瓦）。滴水是在板瓦坯的一端粘掛一塊模壓有花紋的垂尖。陰陽瓦的滴水叫花邊瓦，是帶盆沿的板瓦；陰陽瓦的勾頭是用燒成後的花邊瓦現粘。元代以前的滴水瓦（無論琉璃瓦和筒板瓦）都是花邊瓦的形式,無垂尖,稱為重唇板瓦。
在元代以後，北京琉璃磚瓦制坯所用的泥土為純淨的坩子土。坯子乾透後先入坯窯燒制（無需洇青），然後在坯子的表面塗刷釉料後再燒制。釉料的組成是根據所需的色彩選定，如洛河石(馬牙石)、盆硝、黃丹、銅末等，其主要化學成分為氧化鉛。
配圖
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