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空心拌湯
空心拌湯,是一款美味的菜譜，主要原料有白面等，色鮮味美，清香利口。
原料和製法 特點 -
空心粉奶油湯
2、取30克乳酪碎拌入沙蔥，留最後調味用。 4、逐漸加入牛奶、30克乳酪碎，混合成均勻的糊狀，開鍋後，保溫備用。 6、撈出空心粉加入奶油糊中，拌勻，加鹽...
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空心菜葉丸子湯
白鬍椒粉1/2茶匙（2g）、料酒2茶匙（10ml） 鹽1茶匙（5g）、芝麻香油1茶匙（5ml）、 水澱粉2湯匙（30ml）做法通菜洗淨，擇下葉片留用。
步驟 -
空心菜葉魚乾湯
120公克 1/2小匙 少許1.通菜葉洗淨切段；丁香魚洗淨瀝乾，備用。
材 料 調 味 料 製作方法 -
番茄空心肉丸湯
3. 5. 2，如果不做成番茄和花椰菜的可以加別的配菜做這個湯，一樣好喝。
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自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
潢川空心貢面
潢川空心貢面，河南省潢川縣特產，中國國家地理標誌產品。 潢川空心貢面又稱光州貢面，歷史悠久，相傳創製於唐朝，據今有一千三百多年歷史，曾為歷代朝廷貢品。 ...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
鹽附子
鹽附子為毛茛科植物烏頭（栽培品）的旁生塊根（子根）。附子，呈圓錐形，長約5～8厘米，直徑約3～4厘米。 頂端寬大，中央有凹陷的芽痕，上身肥滿。 周圍生有...
藥品簡介 採集方法 藥材性狀 炮製方法 性味 -
空心魚圓
空心魚圓是將新鮮白魚除去魚鱗和內臟，並剃去魚刺，將魚肉剁成魚茸。將魚茸與蛋清、澱粉、調料攪拌均勻後，將凍好的豬油切成丁用魚茸包住即成魚圓，放入開水內煮十...
製作材料 特色 製作工藝 製作要訣 食譜營養 -
綏陽空心面
綏陽空心面纖細如髮，卻中間的孔，貫通上下，入鍋久煮，不爛，綿軟有勁。
