秋色雕塑

佛山雕塑秋色工藝品主要有泥塑、香膠塑、蠟塑三大類，而紙塑基本上是屬於紙撲工藝。泥、香粉、蠟塑主要是製作秋色仿古銅鐵器、石雕、秋色果品、花卉、農副產品以及水產品、酒席佳肴等工藝品。但秋色泥塑是通過在胎質表面進行細加工使其摹似某一原物的體態、結構、顏色、質感，達到以假代真（實物）的藝術效果。因為所謂“秋色”藝術品，就是要以假代真，真“偽”難辨，純粹雕型藝術就不能稱之為“秋色”藝術品了。所以，“塑造”形象僅僅是秋色工藝品製作的第一步，而第二步進行摹似原物的工作是必不可少的。
秋色蠟塑工藝主要表現具有晶瑩無瑕、透明光亮、脂膏潔潤之物，可以達到惟妙惟肖的效果。如仿造翡翠玉器，要在蠟中加上適量的顏色，煮溶後進行塑造就非常相似。又如筵席上的各式名菜佳肴，用蠟塑去表現，則令人見到也要垂涎欲滴，所以酒樓往往是採用秋色縫席作為本商號名菜佳肴的宣傳廣告。還有用蠟塑製成的時花果品也是十分成功的。如吊鐘花、臘梅花、水仙花等。
蠟的可塑性是十分強的，柔軟滋潤容易加工，而且可按各種不同的需要加進各種顏色，因此蠟是很理想的雕塑材料之一，佛在民間秋色藝人利用白蠟、密蠟、石蠟等作原料塑造出各種秋色藝術工藝品，給秋色賽會增添了不少情趣與色彩。
仿真工藝品
秋色藝人把仿真品“豬肉”“魚肉”作叫賣狀
佛山“秋色”中的仿真工藝是採用陶泥、香粉、蠟等各種廢舊原材料，通過削批、捏塑、雕刻、塗畫等多種藝術處理手法，仿造各類農產品、水產品和酒席隹餚名菜等，這些仿造工藝品的大小比例，造型結構及表面質感都與原物（被仿造物）無異，其真實感足以達到亂真的程度；傳統上稱這種仿真工藝叫“擔頭”工藝。佛山“秋色”仿真藝術的造型手法與20世紀中葉西方的超級寫實雕塑具有異曲同工之妙，而前者卻比後者走前了幾百年，足以證明我市民間藝術所具有的高超寫實技巧和精湛的製作工藝。
仿真工藝品欣賞
在傳統的秋色賽會中，仿真工藝品是由扮演小商販者肩挑車拉、設攤擺賣，作沿街叫賣或遊行，再現了平民的生活情趣。他們塑造那些與自己朝夕相處的手工藝品、農副產品，以此作為一種精神寄託和娛樂，這種把經濟、生活與藝術創作緊密相聯繫，真實再現日常事物的創作方法，充分反映了勞動人民純樸無華的思想情感與審美情趣。秋色藝人用這種仿真工藝仿農副產品、水產品，以能使你真假難辨而大吃一驚為快；仿酒席隹餚又令人垂涎欲滴為樂，這正是鄉土藝術美之所在。