作用功效
洋甘菊茶味微苦、甘香，明目、退肝火，治療失眠，降低血壓，可增強活力、提神。增強記憶力、降低膽固醇。止咳，祛痰，可支氣管炎及氣喘，可舒緩頭痛、偏頭痛或感冒引起的肌肉痛，對胃酸、神經有幫助。可消除感冒所引起的肌肉痠痛，能鎮定精神、紓緩情緒，提升睡眠質素，還可改善過敏的皮膚。有幫助睡眠、潤澤肌膚、可治長期便秘、能消除緊張、眼睛疲勞、潤肺、養生，並可治療焦慮和緊張造成的消化不良，且對失眠、神經痛及月經痛、腸胃炎都有所助益，可安撫焦燥不安的情緒、幫助入眠、治療便秘、減輕頭痛、舒解眼睛疲勞。洋甘菊茶熱飲對感冒亦有不錯的功效喔!當漱口水可緩解牙痛；加入洗髮精內可為頭髮增加亮麗光澤；放鬆不安的身心，在失眠或常發惡夢的晚上飲用，可有意想不到的幫助﹗它還可以舒解眼睛疲勞，將沖泡過的冷茶包敷眼睛，更可以幫助去除黑眼圈。
注意事項
注意勿過量食用，懷孕婦女不宜飲用；低血壓，寒性體質者根據自身情況酌量飲用。
適宜搭配
玫瑰花、滿天星、薄荷、紫羅蘭、菩提子、金盞花、迷迭香、桂花、馬鞭草、荷葉茶等。
泡法喝法
將乾燥的洋甘菊約兩茶匙，以開水沖泡，燜約三十分鐘，酌加蜂蜜，非常甜美可口。
花語
洋甘菊是一種充滿關愛的花草茶,最柔軟也最有力量。
貯存方法
洋甘菊茶用乾燥木炭代替塊石灰，方法和收灰法大致相同。但貯藏一段時間後，也應將吸潮木炭取出，及時復曬乾燥或烘乾，再重新放入容器內繼續收藏茶葉，以利保質。此法一般適用於紅茶、烏龍茶，紅茶也以採用此法為宜。
2、真空法
如同食品罐頭一樣，將空氣抽出，形成真空保質性能好，但成本較高，一般用於速溶或茶名貴高級綠茶的小包裝（鐵昕裝或瓶裝）。
3、抽氣充氮法
將茶葉包裝密封，抽出空氣，充入氮氣。氮是惰性氣體，不會引起茶葉品質的變化，保質效果好。同時充氮後可增強包裝的抗壓力，對包裝材料的要求較低，大包裝也能適用，有利於降低包裝費用。
