礦物雞

礦物雞，指的是不良商販竟給活雞灌注重晶石礦石粉來增加雞的重量，從中牟取經濟利益，一般每隻雞可增加一斤左右的重量。

概述

礦物雞，指的是為了增重，不良商販竟給活雞灌注重晶石礦石粉，

工商行政管理人員對涉嫌雞隻進行檢查

全然不顧消費者食品安全。在重慶查獲一起活雞銷售中添加礦物質案。

查獲案例

1、重慶市主城區部分市場購買的活雞宰殺後發現其消化道內殘留大量不明物質，擔心食用這種雞會對人體健康造成損害。
2、經重慶出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心檢驗，證實所檢樣品雞內所灌物主要成份為硫酸鋇(俗稱重晶石粉)，含量達66.63%；每公斤雞肉中鎂含量達110毫克，鋇含量達1.1毫克。

工商行政管理人員現場檢查

3、據貨主吳茂、鄧余忠、吳智慧等人稱，這車雞是從遵義地區梅潭、鳳岡等地收購的，準備運往重慶渝中區菜園壩市場銷售；收購價為每斤14.5元左右，銷售價為15元左右，每隻雞體內所灌礦石粉重量300到400克不等。

手段演變

20年前：雞販把稻穀或玉米強行用手指灌進雞胃。
15年至10年前：雞販覺得灌糧食成本高，用灌涼粉條雜帶石子灌。
5年前：增重方法更赤裸：用可揉成團或條的泥土灌進雞胃。
如今：貴州一些不良雞販用重晶石粉灌進雞胃，體積小但更重。

灌礦石粉

工商行政管理人員現場檢查

1、食用這種雞是否對人體健康造成危害尚不明確，在活雞中灌注重晶石粉後銷售，主要是為了增加雞的重量，從中牟取經濟利益，一般每隻雞可增加一斤左右的重量。據稱灌注礦石粉的雞主要來自貴州遵義方向。
2、重晶石粉又名天然硫酸鋇，產品主要用於石油天然氣鑽井泥漿的加重劑，生產立德粉或作為X射線的禁止劑用於醫學、原子能工業、車輛制動材料、包裝帶、高檔油漆、醫院防輻射重力牆等行業。