製作步驟
1.把豆腐一切為四小塊,西紅柿要塊,豬肉剁碎,蔥切粒,蒜拍扁
2.鍋內放油,整齊放入豆腐煎至變黃
3.煎至黃就翻另一邊再煎,加兩顆蒜辨增加香味
4.煎好就可以出鍋了,把鍋鏟乾淨,不用再洗鍋也可以,懶的話,哈哈
5.鍋內放油放入碎內炒,變色時加蒜辨炒香加點耗油炒至入成熟。
6.再加放西紅柿煎炒一下。
7.再把剛才的煎好的豆腐倒入,加適量的水,加鹽,煮入味大概2分鐘。
8.加入蔥花煮一下下,就OK了,剩出
碎肉燜豆腐是一道很開飯的家常菜,喜歡的朋友都能嘗試下,不會讓你失望的
製作步驟
1.把豆腐一切為四小塊,西紅柿要塊,豬肉剁碎,蔥切粒,蒜拍扁
2.鍋內放油,整齊放入豆腐煎至變黃
3.煎至黃就翻另一邊再煎,加兩顆蒜辨增加香味
4.煎好就可以出鍋了,把鍋鏟乾淨,不用再洗鍋也可以,懶的話,哈哈
5.鍋內放油放入碎內炒,變色時加蒜辨炒香加點耗油炒至入成熟。
6.再加放西紅柿煎炒一下。
7.再把剛才的煎好的豆腐倒入,加適量的水,加鹽,煮入味大概2分鐘。
8.加入蔥花煮一下下,就OK了,剩出
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄豬頭燜子是一道菜品,主料是豬頭肉和乾豆腐,配料是桂皮、花椒等,通過切、剁已經煮熟的肉,攪拌調製而成,屬於家常菜。
所需食材 製作方法 食用須知客家釀豆腐也稱為肉末釀豆腐、東江釀豆腐,是客家名菜之一,據說與北方的餃子有關。通常將油炸豆腐或白豆腐切成小塊,在每小塊豆腐中央挖一個小洞,用香菇、碎肉、...
由來 文化 菜品特色 製作材料 主要餡料川菜烹飪技法解秘:燉·燒·燴·燜·蒸·煮是四川出版集團出版的書。
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄Vegetables 豆腐類 Tofu 燕窩類 Bird's Nest...法》拌豆腐絲 :Shredded Tofu with Sauce... Pork Intestines滷水豆腐 :Marinated Tofu...
簡介 詳 單 參考資料香菇 香菇燜豆腐 苦瓜炒蝦肉 紅燒鮮海參 銀耳蘆筍 羊肉片炒洋蔥 香菇燒...熏醬茄 豬柳扁豆卷 酥炸排骨 豆腐蒸小排 辣汁鹵排骨 芸豆冬筍燜仔排... 肉末炒什錦 涼拌碎肉 蒜椒拌三絲 黃金餃 粉蒸肉 靜思肉圓 乾菜燜腩肉...
圖書信息 內容簡介 目錄 內容提要 編輯推薦雙菇胡蘿蔔炒雞蛋炒素鱔魚絲豆腐釀香菇香菇燜豆腐苦瓜炒蝦肉紅燒鮮海參銀耳...炸排骨豆腐蒸小排辣汁鹵排骨芸豆冬筍燜仔排時菜紫金骨錦繡排骨意式炸排骨芋頭...什錦涼拌碎肉蒜椒拌三絲黃金餃粉蒸肉靜思肉圓乾菜燜腩肉家常回鍋肉家常小炒肉...
內容簡介 目錄 內容提要 編輯推薦 作者簡介雞丁豆腐煲 蒜子田雞湯 苦瓜蒸仔雞 山藥蓮子煲烏雞 紅參白切雞 結瓜燜鳳爪...蒸鮭魚 鮮姜蘿蔔燜嘎魚 豆苗大蒜魚丸湯 大蒜豆腐魚頭湯 西洋菜煲生魚... 乾菜燜腩肉 雙豆茶香排骨 玉米核桃煲排骨 雙竹燜排骨 茶樹茹燜排骨 扣...
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