砂蔻蒸魚

砂蔻蒸魚是由草魚、砂仁、肉豆蔻、黨參、白朮等食材製作而成。此菜具有溫中散寒，行氣止痛的作用。

簡介：
菜系及功效：補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜高血壓食譜口味：原本味工藝：清蒸砂蔻蒸魚的製作材料：主料：草魚500克輔料：砂仁10克,肉豆蔻10克,黨參10克,白朮10克調料：姜5克,大蔥5克,花椒2克,料酒3克,味素2克
製作：
1.將砂仁、豆蔻、黨參和白朮烘乾粉末；蔥切蔥花，姜切片。2.草魚宰殺洗淨，用刀在魚身劃幾刀，用鹽、料酒、味素和藥粉均勻地塗抹魚身內外，將薑片、蔥段放入魚腹內，上籠蒸約40分鐘即可。
小貼士：‍
小帖士-健康提示：此菜具有溫中散寒，行氣止痛的作用。小帖士-食物相剋：黨參：不宜與藜蘆同用。