石首魚鯗
正文
石首魚鯗(《食療本草》)
異名
白鯗(《爾雅翼》),鯗魚(《綱目》)。來源
為石首魚科動物大黃魚或小黃魚的乾製品。動物形態詳"石首魚"條。性味
《本草匯言》:"味甘,氣平,無毒。"歸經
《本草匯言》:"入手、足太陰經。"功用主治
開胃、消食,健脾,補虛。治食積腹脹,瀉痢。①《食療本草》:"消宿食,主中惡。"
②《開寶本草》:"炙食之,主消瓜成水,亦主卒腹脹,食不消,暴下痢。"
③《隨息居飲食譜》:"開胃醒脾,補虛活血,為病人產後食養之珍。"
石首魚鯗。
首魚(drum)又名黃花魚,也叫江魚。此魚出水能叫,夜間發光,頭中有像棋子的石頭,所以叫石首魚。石首魚是鱸形目(Perciformes)石首魚科(Sci...
主要類別 動物形態 資源分布 採集加工 藥用價值石首魚 (drum ) 又名黃花魚,也叫江魚。此魚出水能叫,夜間發光,頭中有像棋子的石頭,所以叫石首魚。 石首魚是鱸形目(Perciformes)石首魚...
主要類別 動物形態 資源分布 採集加工 藥用價值“白鯗”,即用大黃魚加工製成的鹹乾品,味鮮美、肉結實,為名貴海產品,中醫認為其味甘、性平,可開胃、消食、健脾、補虛。
來源 原形態 生境分布 宜食黃魚,有大小黃魚之分,又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故義名“石首魚”。大黃魚又稱大鮮、大黃花、桂花黃魚。小黃魚又稱小鮮...
功效主治 分布習性 營養成份 搭配宜忌 烹飪方法一起烤來吃。與蕎麥一起食用,可致人聲音嘶啞。 黃魚[石首魚科海洋魚類] 黃魚 黃魚[石首魚科海洋魚類] 大小黃魚和帶魚一起被稱為我國三大海產。夏季...] 黃魚[石首魚科海洋魚類] 公元前505年,中國東海已經有捕撈活動...
功效主治 分布習性 營養成份 搭配宜忌 烹飪方法遠,口感極佳,美食界素有“南鰣北鱠”和“來鰣去鯗”之說。蓋凡魚類,產卵後...《夢粱錄·鯗鋪》:“城南渾水閘,有團招客旅,鯗魚聚集於此。” 明 李時珍《本草綱目·鱗三·石首魚》:“乾者名鯗魚。”一本作“ 鯗魚 ”。《醒世...
所含營養 製作方法 基本解釋乃魚脬、雜腸所為,煎治多屬寧國郡。其東海石首魚,浙中以造白鯗者,取其脬...腸所為,煎治多屬寧國郡(9),其東海石首魚,浙中以造白鯗者,取其脬為膠...
弓的製造 分類 保管 箭桿製作 典籍鰈魚 四眼魚 射水魚 石首魚 大鰭毛齒魚 鯊 鰧 鮭類... 彈塗魚 高鰭石首魚 魣 蝠鱝 蝰魚 電鰻 石斑 擬鱸...、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗 帶魚 牙魚、灰帶、白魚...
定義 分類:分三個綱 按體型分類 魚類的鰭 魚類的繁殖