詳述
石頭剪子布玩法
這三種基本手勢(從左到右分別是石頭，剪子，布)能贏其餘兩者之一。
規則
兩個玩家先各自握緊拳頭，然後其中一人或者兩人一起共同唸出口令，在說完最後一個音節的同時，兩個玩家出示自己心中想好的手勢（“石頭”、“剪子”或“布”）。
握緊的拳頭。
或稱“剪刀”，中指和食指伸直，其餘手指握緊。
五指伸直，張開手掌。手心向下，或向上，或豎直（拇指向上）。
每一個手勢代表一個“武器”，互相克制的原則是：剪子剪不動石頭（石頭勝利）；布被剪子剪開（剪子勝利）；石頭被布包裹（布勝利）。如果雙方出示了一樣的手勢，就是平局。
通常這種簡短的比賽可能會被重複多次，以三局兩勝或五局三勝來決定勝負。
口令
石頭剪子布使用漢語的人在不同地區有不同的口令。有時，人們利用口令來稱呼“石頭、剪子、布”這個遊戲。
跨地區
“一—二—三！”（來自不同地區的人之間比賽時通常使用的。）
“石頭—剪子—布！”
“猜（Cèi）—猜（Céi）—猜（Céi）！”（北方地區）
“丁（Dìng）—槓（Gǎng）—猜（Céi）！”（山西、內蒙古、安徽等地）
華北
“猜（Cèi）—丁（Dīng）—殼（Ké）！”（北京附近。）
“砸—剪子—包！” （天津）
“錛—鉸—裹！”（天津）
“恰（qià）—氣（qì）—敲（qiāo）！”（承德，也有將“氣（qì）”讀成帶er音的，即“氣兒（qìr）”）
“嘿—嘍—嘍！”（唐山）
華東
“Qíng—Zōng—Bāng！”（杭州）
“Qǐng—Dóng—Cèi！”（蘇滬）
“Hòng—Lèng—Bā！”（溫州）
“Jiāng—Jūn—Bò！”（浙北）（跟日語裡的很像）
華南
“程尋磨較叉燒包，老鼠唔食豆沙包！”（廣東，“磨較”亦有作“糯米”，“豆沙包”亦有作“奶油包”或“漢堡包”，或只講“叉燒—包！”或“漢堡—包！”）
石頭剪子布“錘子—剪刀—布！”（福建地區）
西南
“剪子—包袱—錘！”
“叮噹鈴子—響!”（四川地區）
“石頭—剪子—帕子是包!”（重慶地區）
“Qing Zhong Shi Zai Se！”(自貢地區)
西北
“猜（Cài）—包—吃（Chi）！”（蘭州及其周邊地區）
“猜（Cài）—咚—吃（Chi）！”或者“包剪錘” （西安）
不用手的玩法
在中國北方寒冷的冬季，即使在室外短時間伸出手也可能讓人感到不舒服，而本遊戲在玩者戴手套的情況下不能順利進行，於是不用手的玩法應運而生。玩者雙腳併攏在原地跳三下以實現同步。在第三跳落地時根據雙腳的位置來表示所使用的“武器”。雙腳併攏是石頭，一前一後是剪子，一左一右是布。
其他國家或地區的玩法
石頭剪子布澳大利亞人在玩此遊戲時的口令經常是“剪刀，布，石頭！”或“布，剪刀，石頭！” ，重音放在“石頭”（最後一個詞）上。也有喊作“錘子，剪刀，布！”，重音的位置相同。在喊出最後一個詞時（“石頭”或“布”）做出手勢，所以玩者們只能通過兩次喊聲以實現同步。
受到日生巴西人的影響，巴西人在玩此遊戲時的口令是“Jan...ken...po!”，重音放在“po”上。在喊出“po”的同時做出手勢。所以，與澳大利亞人的喊法相同，在真正出拳前只有兩次喊聲以實現同步。
在台灣，通常在進行遊戲前都不喊口令。在數3聲後，兩個玩者同時做出手勢，做出手勢後手就不允許晃動。外來遊客對此可能會感到很困惑，因為他們往往以為台灣人的第一次晃手是“石頭”，故不少台灣人在與外國人進行遊戲時會出“布”開始，以免混淆。
策略
石頭剪子布選手之間的策略可包括套用心理學去預測，或者干擾對手的行為。使用迷惑性的語言（例如：“敦厚老實的石頭喲，可是戰無不勝的啊！”）去干擾對手的作法是允許的。
從數學上來講，最優玩法（根據博弈論）其實就是一種隨機的選擇，因此，當排除心理因素後，這是一個簡單並且直觀的遊戲，就如同和計算機玩一樣。但是，這裡所說的“最優”是指不存在有比期望的隨機機率更好的玩法。然而，對手如果不是採用“最優”策略，而是採用某種“次優”策略的話，採用隨機玩法並不一定是最好的玩法。事實上，如果對手是人或者非隨機程式的話，那么幾乎可以肯定他採用的是某種“次優”策略，這種情況下，針對對手的弱點可以設計出一個更好的策略。基於這種思路而設計的Roshambot電腦程式，輕鬆擊敗了人類玩家（甚至包括它的開發者Perry Friedman，他曾經在2001年8月擊敗7名對手，包括前世界撲克大賽冠軍Phil Hellmuth，並贏得800美元的獎金）。阿爾伯達大學的撲克選手Darse Billings組織了一個Roshambot程式大賽，希望能夠通過這種活動研究這些的非隨機的機率，以及它們在計算機遊戲中的其他各種套用（例如，在撲克遊戲中，發掘推測對手各種非隨機出牌模式是遊戲過程中的一個重要策略）。
11歲的Alice Maclean在2005年提出了一種引人注意的出拳策略。當時拍賣行Christie's和Sotheby's協商，決定採用“石頭-剪子-布”這種遊戲來決定如何對珍貴的古董進行分配。Alice Maclean的父親Nicholas當時是Christie's的一名雇員，他向女兒徵詢了一些意見。後來根據記者報導，Alice Maclean的策略可以歸結為以下幾個法則：“首先每個人都知道你要先出剪刀。出石頭太明顯了，剪刀能夠贏布”。
作弊
石頭剪子布剛接觸這項遊戲的人通常很快會學得一個技巧，那就是儘量不出布，直到對手認為你可能會出石頭。在多出的毫秒之間，你便可以微調自己的出拳策略。讓對手認為你會出布或剪刀也有一樣的效果；不過，除非你能善加運用「折返」(double-back)策略，不然隱藏出布的念頭極有可能會引發對手也同樣出布的直覺。
出拳之前的開賽儀式是喊口令（“1—2—3，出拳！”），這樣做是為了使比賽雙方同步，以達到同時出拳的目的。這樣做對於初次見面的比賽選手是大有文章可作的，原因是喊口令的速度通常還沒確定下來。口令速度默認是以快者為準。這樣給快的一方帶來好處，也就是他可以掌控比賽的節奏，使得對手花上更多精力去追上進度，而不是集中精神去出招。
數學及非遞移性
石頭剪子布剪刀、石頭、布具有數學上的非遞移性，遞移關係R的定義是（a R b 與 b R c）則a R c。一個集契約時具有反身性、反對稱性與遞移性時，可稱作偏序關係，類似於「大」與「小」的關係。理論上，一個集合里較「大」的元素是比較接近最最佳化選擇，可是，在這個集合里並不存在。因為剪刀、石頭、布都不具遞移關係，如：石頭贏剪刀，剪刀贏布、布贏石頭。因為元素a,b,c都可傳遞到自己身上，所以這個關係可以稱作非遞移性。
比賽
石頭、剪子、布的比賽偶爾在不同地方舉行。有些比賽的網站諷刺其他遊戲的網站。真正的石頭、剪子、布的比賽是一個有趣的心理學較量。石頭、剪子、布的策略是隨機地選一個，但是人類不能達到真正隨機，所以比賽的技術在於利用對手的非隨機性。某些有經驗的選手能連續達到比賽決賽就能證明技術能影響比賽結果
在日本, じゃんけん 比賽常常出現在電視綜藝節目，特別是明星之間的比賽。石頭、剪子、布也用來做廣告來爭取觀眾參與遊戲。
國際“石頭、剪刀、布”協會 世界冠軍賽
自2002年起國際“石頭、剪刀、布”協會制定一系列用於國際比賽的規則，舉行年度國際性世界冠軍賽還有常年舉辦很多地區性和全國性的活動。該冠軍賽不單吸引了來自五湖四海的選手，更是爭取到廣泛的國際媒體關注。國際“石頭、剪刀、布”協會的活動以其巨額的現金獎品，精心的舞檯布置和各具特色的選手而名揚四海。
石頭剪子布國際“石頭、剪刀、布”協會 世界冠軍賽 自2002年來的賽果
年份 主辦城市 冠軍 性別 國籍
2002 加拿大安大略省多倫多 Pete Lovering 男 加拿大
2003 加拿大安大略省多倫多 Rob Krueger 男 加拿大
2004 加拿大安大略省多倫多 Lee Rammage 男 加拿大
2005 加拿大安大略省多倫多 Andrew Bergel 男 加拿大
2004年起美國電視網（福克斯體育網Fox Sports Net）開始轉播該冠軍杯賽事。
歷史
石頭剪子布如同圍棋和麻將，「石頭、剪刀、布」，或「猜拳」，也是由中國人發明的。按照明朝人謝肇淛所寫的《五雜俎》這本書，猜拳的傳統可以追溯到漢朝的手勢令。
在與亞洲交往之前，西方沒有任何有關“石頭、剪刀、布”的記載。19世紀後期的西方的作家在提到它的時候總認為是一種亞洲遊戲。中國人和韓國人一般都叫“石頭、剪刀、布”，而日本人則改成了“石頭、剪刀、紙（paper）”。這個事實暗示著“石頭、剪刀、紙”是從19世紀的日本傳入美洲的。
中華民族文化
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