靈芝25克,石斛10克,西洋參15克,烏雞1隻,豬瘦肉50克,紅棗5個,生薑3片。
做法:1.將用料分別洗淨、去核。
2.烏雞宰洗淨,去髒雜、尾部,一起與豬瘦肉、生薑下瓦煲。
3.加水2500毫升(約10碗量)。
4.大火煮沸後改為文火煲2小時,下鹽便可。
補五臟、補全身之氣的珍貴藥材。全面調節人體機能平衡,提高自身免疫力,使全部臟腑和器官機能正常化,配以養陰益氣健胃的石斛,有滋陰潤肺、清熱生津、解酒護肝的功效,且清潤醇和可口,是節假日調理養生的家庭靚湯。
靈芝25克,石斛10克,西洋參15克,烏雞1隻,豬瘦肉50克,紅棗5個,生薑3片。
做法:1.將用料分別洗淨、去核。
2.烏雞宰洗淨,去髒雜、尾部,一起與豬瘦肉、生薑下瓦煲。
3.加水2500毫升(約10碗量)。
4.大火煮沸後改為文火煲2小時,下鹽便可。
補五臟、補全身之氣的珍貴藥材。全面調節人體機能平衡,提高自身免疫力,使全部臟腑和器官機能正常化,配以養陰益氣健胃的石斛,有滋陰潤肺、清熱生津、解酒護肝的功效,且清潤醇和可口,是節假日調理養生的家庭靚湯。
石斛花旗參燉烏雞的原料是烏雞半隻、石斛5克、花旗參片7克、蜜棗2個、姜2片、 水約1200ml,該菜製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的美食。
菜介紹 材料 做法 小貼士石斛,蘭科植物之一,主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶,澳大利亞和太平洋島嶼,我國大部分分布於西南、華南、台灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石...
植物介紹 形態特徵 生長環境 分布範圍 品種分類石斛(hú)蘭,蘭科植物之一,主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶,澳大利亞和太平洋島嶼,我國大部分分布於西南、華南、台灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石...
植物介紹 形態特徵 生長環境 分布範圍 品種分類芋艿燉雞湯 瓦罐燉雞湯 山藥燉雞湯
基本信息 內容簡介[功效]:補中益氣,生津,恢復體力,抗疲勞。 [功效]:補齊生津、益胃養陰。 鐵皮石斛花生米粥[原料]:...
鐵皮石斛燉野生水鴨湯 石斛洋參烏雞湯 鐵皮石斛鱔魚湯 野山花旗參燉石斛 珍珠鮑魚1.增強免疫功能:具有滋陰養血的功能。 8.滋養肌膚:石斛含有的黏液質,對人體皮膚有滋潤營養作用。 這道湯有養血柔肝的功效,可用於肝陰肝血不足、貧血之症。
菜品信息 原料及輔料 菜品做法 菜品藥用價值《家常養生燉補》根據中醫提出的“因人、因時、因地”而補的養生理念,精選南北家常燉補好湯,將傳統食補理念融入到家庭烹飪當中,指導人們如何科學進補。
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄用料紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、薑片適量。 湯方分析紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。 烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等症。
用料 製作 適用人群 湯方分析 服用禁忌