督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）

Moortgat）。 督威啤酒（Duvel）是100%的純天然啤酒。 Moortgat）下的舒弗酒廠。

概述

督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）作為一家上市的獨立啤酒集團，致力於釀造純正天然特色啤酒，總部位於比利時的皮爾斯（Puurs），1871年由Jan-Leonard Moortgat和夫人Maria De Block 創辦。同時督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）已經成為比利時最大的啤酒集團之一，其釀造的啤酒遠銷五大洲。在中國的督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）啤酒有"魔鬼之酒——督威啤酒（Duvel)、修道院啤酒——馬里斯啤酒（Maredsous）、水果啤酒——樂蔓啤酒（Liefmans）、明星產品——企鵝啤酒（Vedett Extra Blond）和白熊(Vedett Extra White)， 此外還有舒弗啤酒（La chouffe）和特可寧啤酒（De koninck）。”口感均呈現出純正歐洲啤酒的特色，相信每一位啤酒愛好者都能從中找尋到自己所傾慕的一款產品，並由此愛上比利時啤酒，鍾情於在其獨特釀製技藝孕育之下的督威摩蓋特(Duvel Moortgat)酒文化。

品牌歷史

1871 起源 Jan-Leonard Moortgat，出身於斯汀霍夫村的釀酒人家。他在1871年，與夫人Maria De Block共同創辦了摩蓋特（Moortgat）農場啤酒廠。當時，臨近世紀之交，作為比利時4000多家釀酒廠之一的一個新興酒廠，起步是非常不容易的。Jan-Leonard Moortgat始終堅持著對釀製啤酒的熱愛，以精湛的工藝釀造出高溫發酵啤酒，逐漸吸引了一批喜愛他的忠實客戶。布魯塞爾的中產階也開始欣賞他的啤酒。於是他在雷肯開了一間啤酒倉庫。摩蓋特（Moortgat）家族持續140年的傳奇故事從此開始。
1900 摩蓋特（Moortgat）家族第二代 時值世紀之交，Jan-Leonard的兒子，Albert和Victor加入了家族事業。Albert成為一名釀酒師，而Victor則負責用馬車運送啤酒至布魯塞爾。當時，英國麥酒非常受歡迎，第一次世界大戰把英國麥酒帶入了比利時。Alber決定要研製一種與英國麥酒同類的啤酒。因此，一份當地的酵母樣本就必不可少，因此Albert前往蘇格蘭尋找。長途跋涉，歷盡艱辛，他終於如願獲得了樣品，通過該樣品培育出的酵母一直被沿用至今！
1923 督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat） 最初，這款啤酒被命名為“勝利麥酒”， 以紀念第一次世界大戰的結束。直至修鞋匠Van De Wouwer 改變了歷史。在一次試酒會上，他將該啤酒形容為“nen echten Duvel，真正的魔鬼。從1923年起，這款啤酒就以督威（Duvel）作為品牌出售。1923年開始，啤酒生產開始慢慢的不斷創新。70年代初，是督威（Duvel）時代上的一大突破，精心策劃的行銷策略影響了與日俱增的人們對督威（Duvel）品質的了解。 真正的啤酒愛好者可能知道曾經有過一款經典督威（Duvel），就是綠督威，是專為歐洲最重要的露天節日“Gentse Feesten”釀製的，在那時，人們想尋求一種更為清淡醇和的啤酒。現在，綠督威在釀酒廠附近的一些主要區域及布魯塞爾的部分酒店，餐飲店依然有售。作為對旗艦產品成功的敬意， 集團將摩蓋特集團（Moortgat）更名為督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）。

集團戰略

督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）是比利時最大的獨立釀酒集團之一，靠其主釀的特色啤酒在其競爭者中獨樹一幟。今天的成功基於高質量產品，強勢品牌，及各種各樣的國際及國內銷售渠道和現代化生產設備。同時通過優先開展成功品牌"督威啤酒"的進一步國際化，一如既往地擴張市場；收購具有互補性和高質量的品牌；對主要出口市場採取更密集的投入，依然是督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）繼續擴展的有效戰略。
以質量作為導向
督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）決心在比利時和重點出口市場，作為特色啤酒和優質品牌盈利的利基扮演者中贏得霸主的地位。
在特色啤酒領域，強化比利時市場領導地位
督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）擁有眾多高質啤酒， 並且將進一步通過精準投資和市場公關強化自己在特色啤酒領域的市場領導地位。
強化督威品牌並集中精力鞏固整個品牌組合
強化品牌督威（Duvel），在比利時和其出口市場依然是集團擴展的旗艦產品。督威（Duvel）品牌的知名度將繼續進一步提升。 除旗艦產品督威（Duvel）外，還發展了其它核心品牌：白熊，企鵝，舒弗，馬里斯，樂蔓，特克寧，歐岡和伯納德。

旗下酒廠

目前， 督威集團已擁有6個啤酒生產基地，總部在比利時。除督威酒廠外，還有比利時舒弗酒廠，比利時特可寧酒廠，比利時樂蔓酒廠，捷克共和國的伯納德酒廠和美國的歐米岡酒廠。

督威酒廠

督威（Duvel）酒廠位於比利時的皮爾斯（Puurs），是Jan-Leonard Moortgat 和夫人Maria De Block 在1871年共同創辦。摩蓋特(Moortgat)家族持續140年的歷史，無處不彰顯對傳統及家庭觀念的禮讚。今天，摩蓋特(Moortgat)的創始人Jan-Leonard Moortgat及其兒子Albert 和Victor 的寶貴遺產在家族第四代人中繼續傳承下去。
督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）於2001年8月, 參股50%於捷克高級比爾森啤酒-伯納德酒廠；於2003年初，收購了美國歐米岡酒廠；於2006年9月，收購比利時舒弗酒廠；於2008年，收購比利時樂蔓酒廠；於2010年收購比利時特可寧酒廠。

集團旗下品牌

旗艦產品——督威啤酒（Duvel）

早在1871年，摩蓋特（Moortgat）第一代就開始以他們鍥而不捨的耐心, 無比的愛心和精湛

的工藝釀製啤酒。督威啤酒（Duvel）是100%的純天然啤酒。不加入任何添加劑和防腐劑。其滋味的與眾不同，入口即知。8.5%的酒精含量，豐厚細膩的泡沫，絲滑的口感使督威啤酒（Duvel）在其他比利時啤酒中脫穎而出。帶有細膩芬芳及淡淡的苦味的督威，在久負盛名的比利時啤酒品牌中也占有一席之地。裝瓶後，啤酒放置在酒廠的酒窖中繼續發酵2周。最後，瓶裝啤酒將會在冷窖冰凍6個星期之久。這個超長的成熟的過程都是獨特的，有助於釀製精緻的味道和香氣純正的督威啤酒（Duvel)。

明星產品——白熊（Vedet Extra White）

白熊（Vedett Extra White）產自督威（Duvel）酒廠，4.7%的酒精含量，入口口感醇美

，格外新鮮，隨之而來的是甜橙和檸檬的香味。淡淡的苦味和迷人的餘味也使得啤酒口味更加完整，均衡。白熊啤酒採用純天然原料—如小麥，大麥，蛇麻子，香菜和橙皮釀製，為了使原料的味道完全釋放出來，啤酒在酒瓶內或啤酒桶內能繼續發酵。這是督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）聞名全球的獨特工藝。為了使沉澱在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要搖動酒瓶以便沉澱的酵母很好溶解到酒內。純天然的優質白熊啤酒能給每個人成為明星的機會。
Vedett佛蘭芒語和法語的字面意思是“明星”。其背標上的人物照都取自於其網站訪問者上傳的圖片，讓每一位企鵝的冬粉都有成為明星的機會。酒瓶背標，可以為客戶訂做。圖片可以自由改動以適合各種場合。為各種活動整箱定製，不論是給特殊客戶,生日聚會或其它活動都非常新穎、實用。

明星產品——企鵝（Vedet Extra Blond）

用啤酒花精心調味的優質高檔黃啤企鵝啤酒（Vedett Extra Blond）產自督威（Duvel）酒

廠 ，口味清醇，酒精含量5.2%, 現已成為深受狂熱喜愛的一款啤酒。自1945年推出以來，企鵝啤酒在安特衛普-布魯塞爾地區的業內人士中迅速獲得知名度和認可。絕不要認為，秉承時代傳統及悠久的啤酒資歷是企鵝啤酒不被淘汰的資本，恰恰相反，企鵝啤酒之所以成為比利時廣受狂熱喜愛的啤酒品牌，靠的是企鵝啤酒非傳統，不太嚴肅，復古與現代融合的品牌個性和創意。
Vedett佛蘭芒語和法語的字面意思是“明星”。其背標上的人物照都取自於其網站訪問者上傳的圖片，讓每一位企鵝的冬粉都有成為明星的機會。

修道院系列啤酒——馬里斯（Maredsous）

馬里斯啤酒(Maredsous)是由比利時馬里斯修道院本篤會僧侶釀製。修道院坐落於比利

時阿登山區的南部--那慕爾郡(Namur)，毗鄰於風景如畫的小鎮迪尼(Denée)。基於本篤會僧侶的原始秘方,在修道院協會 及其院長Bernard Lorent的嚴格監督下，馬里斯啤酒(Maredsous)井然有序的釀製著。根據酒度數的不同，馬里斯(Maredsous)系類分為三個不同的類型，馬里斯6度（Maredsous Blond）、馬里斯8度（Maredsous Brown）、馬里斯10度(Maredsous Triple）。馬里斯(Maredsous)啤酒所得收益的一部分一直被用來支持慈善事業。

水果啤酒——樂蔓（Liefmans）

樂蔓啤酒（Liefamans）產自比利時督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）下的樂蔓酒廠，是一

款獨特的鮮啤，至今已有420多年的歷史。自1679年以來，樂蔓啤酒（Liefmans)就一直是比利時啤酒王國里最受歡迎的啤酒之一。樂蔓系列啤酒分為樂蔓水果（Liefamans Fruitesse）和樂蔓櫻桃（Liefamans Cuvèe-Brut）兩款。

艾爾啤酒——舒弗（La Chouffe）

舒弗啤酒（La Chouffe）產自隸屬於督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）下的舒弗酒廠。酒體呈朦朧的黃金色，酒精含量8%。自推出以來，廣受世界各國的擁護和熱情追捧。舒弗啤酒（La Chouffe）是未經過濾的艾爾啤酒，啤酒在酒瓶內或酒桶內能進行二次發酵。果香宜人，同時啤酒散發著淡淡的啤酒花香。

深度發酵型啤酒——特可寧（DE Koninck）

特可寧啤酒（DE Koninck）產自隸屬於督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）的特可寧酒廠，是一款深度發酵

啤酒，用 薩茲Saaz-hops(捷克)啤酒花和100%純度的麥芽釀製，不添加其它穀物或釀製糖。顏色宛如琥珀，酒味濃郁，酒香醇和，舒爽解渴,是一款值得品嘗的啤酒。最佳的品酒方式是使用特可寧啤酒的專屬杯“Bollekes ”。特可寧系列根據酒的度數分為：特可寧（De Koninck）5.2% Alc.Vol. 和特可寧三料（Triple D’anvers）8.5% Alc.Vol.兩款。