益智果

益智果

益智果是陽東縣山區地方特有的野生品種,最早在該縣大八鎮的山林喬木下生長,距現在已有三百多年歷史,後來被發現其可食性和藥用價值,當地農民便進行採摘變賣,成為山區農民發展經濟的收入渠道之一。 其製成“九制益智、甜酸益智、糖沙益智、蜜餞益智”等系列保健食品。一粒益智子從樹上摘下到成為人們口中的佐食佳品,要經過保鮮醃製、漂洗、曬胚、蒸製、消毒等十多道工序,陽江本土種植的益智由於得天獨厚的氣候環境,結出的果實具有皮薄、肉厚、核小等特點,頗受市場青睞。 益智珍果素有“嶺南第一果”之稱。據相關古籍記載:益智本名不作益智,而喚摧芋子、燕串子。

主要作用

益智果2 益智果2

其製成“九制益智、甜酸益智、糖沙益智、蜜餞益智”等系列的保健食品,風味獨特,美味可口,男女老少四季皆宜,且能益氣安神、補腎氣、健脾胃、提神醒腦、增加智力;久服對腹中冷痛、脾虛泄瀉、遺精、遺尿、尿頻等具有良好的療效,據明朝醫學家李時珍所著的《本草綱目》記載:“益智仁,辛溫,無毒。主治遺精虛漏、小便餘瀝、益氣安神、補不足、安三焦……”

據考證,益智果屬姜科草本植物,有殺菌作用,別名益智仁、益智子,是我國四大南藥之一,既可藥用,也可加工成食用涼果。現代研究證實,益智果具有抑制迴腸收縮、抑制前列腺素有機合成、強心、擷抗鈣活性及引起血管舒張等作用。據香港中文大學、中國科學院華南植物研究所報導,益智具有抗癌作用。

歷史資料

另據史料記載,三國時期曹操三子中的第三子曹植幼時身體孱弱,一次有北上之客商送上“摧芋子”,曹植食後,食慾大增,日漸聰明,五歲便能作詩,而後更有七步成詩的敏捷才思,於是乎曹操便將“摧芋子”叫作“聰明果”,後來又叫“益智子”。宋朝蘇東坡被貶嶺南之時,亦有相關記載。

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