白醭

白醭，醋、醬油等表面長的白色的霉。

白醭

bái bú

(～兒)名詞

亦作“ 白醱 ”。白黴。 北魏 賈思勰 《齊民要術·作酢法》：“下釀以杷攪之，綿幕瓮口，三日便發，發時數攪，不攪則生白醭。” 宋 楊萬里 《初秋戲作山居雜興俳體十二解》之八：“自暴羣書舊間新，浄揩白醭拂黃塵。” 章炳麟 《五無論》：“微菌溼生，則有青衣、白醱之屬。欲去之者，惟得起潔浄心，不得起損害心。”