釋義:醋、醬油等存放過久而在表面長出的白黴 。
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白醭
白醭,醋、醬油等表面長的白色的霉。
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一把鹽:人間有真味,半酣意尤長
大草原:天蒼蒼,野茫茫千年古鎮裡的神仙窩水村山郭野味香尚記兒提時,飧飯拌...,酸菜白肉飽人吃高粱稈兒,甜到根;秫秸棍兒,甜到心南有紅菽乳,北有辣白菜霾...鮮榨果汁一夏涼古法有乾坤,得失寸心知白醭哪兒去了辣味與餘味風靡世界...
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魅力東北話
把頭把兄弟罷園掰不開栓掰扯掰生白醭白不呲咧白扯白吃飽兒白費白話白淨白愣...帶動東北文化的厚積薄發,使得東北話熱席捲全國乃至世界。目錄哀咕挨挨擺兒挨邊兒挨個兒挨挨赳兒挨挺矮趴趴愛咋咋地埯兒熬糟嗷嗷嗷嗷叫八一八輩兒八成兒八...
內容簡介 目錄 -
《一把鹽》
的神仙窩 20 水村山郭野味香 24 尚記兒提時,飧飯拌豬油... 32 烏瓦木甍草泥屋,酸菜白肉飽人吃 36 高粱稈兒,甜到根...寸心知 230 白醭哪兒去了 233 辣味與餘味 235...
序 圖書目錄 精彩文摘 媒體評價 -
酒釀丸子
澱粉水解成為葡萄糖。醪糟的甜味即由此得來。醪糟表面的白醭就是根霉的菌絲...新鮮的醪糟汁加入牛奶中,室溫放過夜,牛奶便會凝固。這是北京小吃乳酪兒的另外一種做法(通常的做法是在牛奶中加入瓊脂煮熟放涼)。這種乳酪兒比較甜...
材料 製作方法 發酵原理 食用 注意事項 -
快樂教子寶典
的意義有哪些?15.美術欣賞的內容有哪些?16.指導細長兒美術欣賞應注意哪些...
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一把鹽
大草原:天蒼蒼,野茫茫千年古鎮裡的神仙窩水村山郭野味香尚記兒提時,飧飯拌豬油...白肉飽人吃高粱稈兒,甜到根;秫秸棍兒,甜到心南有紅菽乳,北有辣白菜霾霧彌...果汁一夏涼古法有乾坤,得失寸心知白醭哪兒去了辣味與餘味風靡世界的“地中海...
基本內容 內容簡介 書籍目錄 叉子和筷子 蒸雞蛋羹有講究 -
一把鹽[書籍]
青海湖大草原:天蒼蒼,野茫茫千年古鎮裡的神仙窩水村山郭野味香尚記兒提時,飧...泥屋,酸菜白肉飽人吃高粱稈兒,甜到根;秫秸棍兒,甜到心南有紅菽乳,北有...罐頭鮮榨果汁一夏涼古法有乾坤,得失寸心知白醭哪兒去了辣味與餘味風靡世界...
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青島人
)是在冬天把煮熟的地瓜切片曬乾後密封於缸、壇內,到春天取出,上面一層白醭,味道...
定義 飲食 娛樂 青島名人